“8个瑞士卷,一家四口怎么分?”我找到了最佳答案

健康   2024-11-08 18:11   广东  


“8个瑞士卷怎么分?”

最近

全网的老公都在被问这个问题



相关词条还冲上了

多个平台的热门话题



事情的起因是

一位全职宝妈发布了这样一条视频:

宝妈买了8个瑞士卷,女儿吃了2个

儿子吃了2个,老公吃了2个

夜深孩子们都睡了以后

她认为剩下2个瑞士卷该自己吃

没想到却遭到了老公的批评


视频发出后,有网友顺势

“拷问”起自己的老公

也有网友怀疑是“剧本”

纯粹博取流量



从健康的角度来说

瑞士卷到底能吃几个?

营养科医生来为您专业解答

▼▼▼


广医三院临床营养科王晓彤医师

向广卫君介绍

瑞士卷作为一款常见的蛋糕

受到了很多人的喜爱

根据网上的食谱

某款网红瑞士卷100g的内容物大概为:


内容物

分类

热量(占比)

总热量

低筋面粉

24.9g碳水化合物

99.6kcal(31.1%)

320.4kcal

白砂糖

玉米油

21.2g脂肪

190.8kcal(59.6%)

淡奶油

牛奶

7.5g蛋白质

30kcal(9.4%)


其中,最主要的是碳水化合物和脂肪,缺少膳食纤维和维生素。根据营养学的计算,每100g的瑞士卷大约有300Kcal的热量,相当于3碗米饭,2大块炸鸡,2斤的菜心。为了保证口感,不少商家还在瑞士卷里添加了奶油、巧克力、糖霜、果酱等,热量只会更高。此外,如果添加的不是淡奶油,而是植脂末,热量也是只增不减。

 

一块瑞士卷(100g)热量≈三碗米饭

 

一块瑞士卷(100g)热量≈两大块炸鸡

 

一块瑞士卷(100g)热量≈2斤菜心



王晓彤医师提醒,瑞士卷高油高糖高脂肪,是妥妥的“热量炸弹”!要消耗掉这100g瑞士卷的热量,需要走路或者游泳1小时。这样看来,管住嘴少吃这一口瑞士卷还是非常划算的。


像瑞士卷一样的高糖食物

到底该怎么吃呢?

医生建议:

尽量少吃。


如果实在想吃,有以下几个小建议:

  • 浅尝辄止。可以将瑞士卷切成几小块,只吃一小块,过过嘴瘾即可。

  • 控制摄入频率。偶尔吃一次解解馋问题不大,千万不要天天吃。

  • 尽量白天吃。晚上吃容易停不下来,且不利于夜间血糖的平稳,增加肥胖的风险。

  • 作为加餐吃。餐前吃容易影响正餐摄入,餐后吃血糖波动较大。可在两餐之间或正餐1-2小时后适量吃。

  • 吃完后尽量多活动。在每日6000步的基础上多走几步。


此外,儿童青少年、孕妇等群体应该尽量少吃瑞士卷。高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖、胃肠功能较弱人群应尽量避免吃瑞士卷。


8个瑞士卷该怎么分?

相信看到现在的你心中该有答案了吧

祝大家

吃得健康、吃得开心!



记者 | 贺依茜
通讯员 | 张迅恺
编辑 | 白榆  责编 | 贺依茜
审核发布 | 李楠楠
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