最致胖的7种烹饪方式,远离就能轻松瘦!

健康   2024-10-17 07:00   广东  

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小编寄语

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之前跟大家分享过低热量的

水果、蔬菜和肉类

相信大家都应该看过并深记心中


但是还有很多姐妹们反映

明明自己吃的热量很低了

为什么还不瘦?

其实有可能是做菜方式的影响

今天小编就来和大家聊聊

烹饪方式对热量的影响

 

01

  红  烧  


大部分红烧菜肴用油不少

并且红烧基本上都需要额外加糖来提色

所以会比较油腻


但是,河鲜、海鲜类

整体热量较低的食物

还是可以接受的

但是红烧肉、狮子头、红烧的禽肉等

就都不太建议了

因为这些红烧制品

一般会带有肥肉和皮

热量会比较高

 

02

   椒  盐   


这种烹饪手法做出来的菜

虽然好吃,但是却经过了

油炸和高盐爆炒

不仅盐分重,热量还高

经常吃就会易胖易水肿!


03

 烧腊、烟熏、腌渍……


烧腊、烟熏、腌渍等

算是加工肉类的常见烹饪方式



通常来说加工肉类都有肥肉

其次盐分也不低!

不仅对身体不好

盐分刺激食欲还容易吃多

 

04

   粉  蒸   


因为是肉+米粉

米粉即淀粉

所以热量增加了不少

并且大部分粉蒸肉类原料

也是带有肥肉的

蒸的过程中肥肉的脂肪会溶解到米粉中

真是好吃又胖人啊!


05

 过油菜 


油焖、煎之类的烹饪方式

类似油炸,最可怕的是有些还要过两遍油

你在饭店里吃到的蔬菜那么好吃

就是因为油放得多啊

而且出锅的时候还会淋一点明油


这哪是吃蔬菜?

分明就是就着蔬菜吃油吧!

 

06

糖醋、蜜汁 


这两种烹饪方式容易胖

主要就是因为额外增加了糖分

自然也就容易胖啦!


这里还要提醒一下:

吃甜点的时候加红豆也并不健康!

因为甜品店里用的

基本都是加工过的罐头装蜜汁红豆

里面放了很多糖

怎么可能会健康呢?

 

07

  卤  制  


卤菜是看球刷剧必备的

但是大多数卤菜盐分比较重

还加有一些酱料,口味很重!

除了易水肿的老问题

最怕的就是被拿来当下饭菜

一不小心米饭吃了三大碗!



当然很多姐妹会有疑问

这些都是日常的烹饪方式

不这样做那该怎么做



健康的烹饪方式有:

蒸、煮、烤、炖、凉拌

 

拿土豆举个栗子吧

煮、蒸、炖、烤做出来的土豆

一定是低热量、低脂肪的

这些烹饪方式能把土豆中的淀粉分解掉

这样就不用担心油会锁住淀粉

进而让身体长胖了

 

 

以上就是我们日常

需要避开的7大烹饪方式

还有健康又减脂的烹饪方式

好了,今天的分享就到这

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end


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