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小编寄语
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之前跟大家分享过低热量的
水果、蔬菜和肉类
相信大家都应该看过并深记心中
但是还有很多姐妹们反映
明明自己吃的热量很低了
为什么还不瘦?
其实有可能是做菜方式的影响
今天小编就来和大家聊聊
烹饪方式对热量的影响
大部分红烧菜肴用油不少
并且红烧基本上都需要额外加糖来提色
所以会比较油腻
但是,河鲜、海鲜类
整体热量较低的食物
还是可以接受的
但是红烧肉、狮子头、红烧的禽肉等
就都不太建议了
因为这些红烧制品
一般会带有肥肉和皮
热量会比较高
这种烹饪手法做出来的菜
虽然好吃,但是却经过了
油炸和高盐爆炒
不仅盐分重,热量还高
经常吃就会易胖易水肿!
烧腊、烟熏、腌渍等
算是加工肉类的常见烹饪方式
通常来说加工肉类都有肥肉
其次盐分也不低!
不仅对身体不好
盐分刺激食欲还容易吃多
因为是肉+米粉
米粉即淀粉
所以热量增加了不少
并且大部分粉蒸肉类原料
也是带有肥肉的
蒸的过程中肥肉的脂肪会溶解到米粉中
真是好吃又胖人啊!
油焖、煎之类的烹饪方式
类似油炸,最可怕的是有些还要过两遍油
你在饭店里吃到的蔬菜那么好吃
就是因为油放得多啊
而且出锅的时候还会淋一点明油
这哪是吃蔬菜?
分明就是就着蔬菜吃油吧!
这两种烹饪方式容易胖
主要就是因为额外增加了糖分
自然也就容易胖啦!
这里还要提醒一下:
吃甜点的时候加红豆也并不健康!
因为甜品店里用的
基本都是加工过的罐头装蜜汁红豆
里面放了很多糖
怎么可能会健康呢?
卤菜是看球刷剧必备的
但是大多数卤菜盐分比较重
还加有一些酱料,口味很重!
除了易水肿的老问题
最怕的就是被拿来当下饭菜
一不小心米饭吃了三大碗!
当然很多姐妹会有疑问
这些都是日常的烹饪方式
不这样做那该怎么做
健康的烹饪方式有:
蒸、煮、烤、炖、凉拌
拿土豆举个栗子吧
煮、蒸、炖、烤做出来的土豆
一定是低热量、低脂肪的
这些烹饪方式能把土豆中的淀粉分解掉
这样就不用担心油会锁住淀粉
进而让身体长胖了
以上就是我们日常
需要避开的7大烹饪方式
还有健康又减脂的烹饪方式
好了,今天的分享就到这
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