寒冬迎“粥”到 温暖建设者

民生   2025-01-07 19:14   江苏  

今天是腊八,大多数扬州人都能幸幸福福回家,团团圆圆合上一碗腊八粥,但在北沿江高铁工地,来自全国各地的建设者们,为了给扬州建高铁,不能回家团聚,为了让他们也能过好腊八节,我们和中铁建大桥局沪宁项目部一合计,打算为工友们送上一碗特别的腊八粥。

  中铁建大桥局沪宁项目三工区厨师 杨慧君:这小小的腊八粥 你看里边可丰富了 有很多东西 有大枣 枸杞 花生 莲子 黑米 黏米 黄豆 还有薏米 玉米片 让工友们尝到腊八粥的滋味

 

腊八光喝粥,稍微有些单调,上午十点多钟,工友们肚子正巧有点饿了。再搭配些小菜,就丰富啦。

  中铁建大桥局沪宁项目三工区厨师 杨慧君:这个是芹菜 白菜条 这个是芥菜条 这个是花生 白糖 还有多宝咸菜 让工人们吃腊八粥 更有滋味 


黏稠、香甜、内容丰富、配菜也丰盛,要晓得,这背后,是大厨们起个大早用心的结果。

  中铁建大桥局沪宁项目三工区厨师 方宝君:我从早晨五点多钟就开始熬 熬到九点多 小火慢熬 熬的粘稠 大伙喝的口味感觉比较好 

放这边 放这边 今晚上你们要上电视台哈 


活动开始,第一批换手歇脚的工友们先喝了起来。今天室外最低气温虽然降到了零下,但工友们心头暖和呢。

  北沿江高铁建设者:以前也没在工地上每吃过 今年是第一次吧 开心 

  北沿江高铁建设者:(请问您是哪里人)云南的 我们云南很少吃腊八粥 在扬州高铁工地这里吃到腊八粥 很开心 

  北沿江高铁建设者 古洪学:(开心吗 古师傅)开心 (味道怎么样) 很好 我们四川内江也兴吃腊八粥 没想到在高铁工地 也能吃到腊八粥


古师傅是四川内江人,今年51岁,为了北沿江高铁,他在这里坚守已经整整一年多了。

  北沿江高铁建设者 古洪学:(来这里多长时间了) 一年了 (有没有回家过) 没有 (想家吗)肯定想了 (那想家了怎么办呢) 想家了打个电话嘛 就行了哈哈(但是还要在这边继续坚持) 对 (为什么呢)北沿江高铁 是我国重要的一条铁路通道 我们加加班 希望它早日通车


古师傅家里的老母亲在由大哥照顾,为了北沿江高铁,像古师傅这样的建设者舍小家为大家,主动加班,放弃与家人团聚的机会。

  古师傅打视频电话 现场:家里的老母亲 你要多费心 放心 放心 没事 没事 好好好     

  北沿江高铁建设者 古洪学:我们以高质量 高标准 完成任务 早日通车 

  中国铁建大桥局北沿江高铁沪宁项目二分部 杨宇:今天是腊八节  腊八节呢也是咱们中国的传统节日 我今天我们以扬州市新闻传媒中心 共同举办此次活动 让我们工人吃到一碗热乎的腊八粥 让我们心里倍感温暖

 

高铁建设者们表示,吃了暖心暖意的腊八粥,心里非常温暖,他们一定不负期待,迎难而上,把手里的活,干好。

  北沿江高铁建设者:反正我们无论如何也把工作干好 

  北沿江高铁建设者:我们一定完成高铁建设任务

  中国铁建大桥局北沿江高铁沪宁项目二分部 杨宇:虽然天气寒冷 我们仍坚持每天24小时联续作战 请扬州市人民放心 我们将高质高标完成建设任务 争取早日通车 

向所有北沿江高铁的建设者们致敬,辛苦了!    



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