腊八近年 邻里团圆

民生   2025-01-07 19:14   江苏  

腊八节,是中国的传统节日之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵,它不仅是一种习俗的延续,更是中华民族深厚文化底蕴的体现。而从这一天起,很多人就开始置办年货,迎接即将到来的春节。所以,常常有个说法,叫做“过了腊八就是年”!这块,古旗亭社区巷子里的小菜场,一到过节的早上,是格外热闹

钱阿姨:山芋,红山芋好吃,红山芋甜 还有胡萝卜,胡萝卜就挑这种圆的长一点细一点,不要多粗的。黄的胡萝卜是本地的,红的是外地拿过来的,黄的是比较甜的,像这个萝卜呢,基本上到过年的时候做食香菜的时候必须要这样的。

买点青菜,老板娘来抓一点,必须要放青菜,这边够了,老板再见。


钱阿姨是当家的一把好手,每到大节小节,她都是一早就忙活起来了。每天忙饭,跟美食打交道,她自然对食材的挑选,格外上心。

钱阿姨:到那边去买桂圆这些的。再买点花生,买点桂圆,买点红枣,这个红枣不错,蛮好的。

这个莲子的话,如果说有心的话,是清火败毒的,但是有点苦,味道有点苦。


要说腊八是什么?我想它除了是传统节日,更是中国人对美好的向往。

腊八,可以是节日早晨的小菜场,忙忙碌碌,精挑细选,冒着热气儿……

钱阿姨:我们古旗亭街道虽然不长。但是东西还是应有尽有的

猪肉啊,菜啊,时兴的菜呀。

还有干货那边还有新鲜的鸭蛋,鸡蛋应有尽有

这个大烧饼又大,三块钱一块,很好的,一个饼7两5,两个就是一斤半

早上吃下去中饭都不要吃了,三块钱可以抵一天。


腊八,也可以是串了几十年老巷子,家长里短,热热嘈嘈,嗅着人情味……

你看,人来人往,多少的街坊邻居都在为了团圆的节日,开心着、期待着……

钱阿姨:你看我们这个地方小归小,还有卖花的,卖鞋子的

过年的感觉出来了。

老板娘早早早,生意兴隆啊。吃的好的呀,煮的菜饭早上煮的呀,嗯

一路上全是老街坊老邻居,走一路谈一路很开心。早上出来

还要放点荸荠。为什么要放荸荠?好吃啊,脆啊?

还有一个是因为谐音是辟邪。哦,发个吉兆。嗯


腊八,更是念着过年,盼着团圆,讨个吉兆,大家都好……

钱阿姨:老祖宗传下来的这些东西,这个节日中国的节日永远跑不掉的聚在一起。团团圆圆,平平安安,大家一起吃个饭。


大包小包,收获满满,带着节日的喜悦,做起事儿来都格外带劲。熬粥,搭手!难煮的先下锅。

钱阿姨:先洗花生,泡一下,我来拿个锅先煮一下焯个水,煮开了就行了。

红枣,蜜枣,桂圆,大芸豆放进去,这个是干的百合。


煮个半小时,豆子这些开始软了,就可以放大米和时兴蔬菜了


钱阿姨:把米倒下去。好多个品种,炖了有半个小时了,把胡萝卜生育放下去青菜,我这个再放一点菜籽油下去,起香的。你再放点盐。


腊八腊八,不止八样,阿姨左一样右有一样,少说十小几样,满满当当一大锅,duo起来了。

邻居:小钱,腊八粥煮好啦,你好你好。说好了,忙正好带点回去腊八粥好好好,这个是寿桃啊。人家80岁的。

看起来是简单的一碗粥里面有多少心意在里面,腊八粥色香味俱全,我拿碗来舀一碗,我去拿碗哦。拿个大碗子,挑最大的哦,好的。来的太是时候了,哈哈哈。

你别看这一大锅,马上所有邻居一给就没有了。


在这里,有小家,也有大家,几十年的老邻居,早就处成了一家人。家里做了好吃的,门一开,直接喊一嗓子,美味就四溢开来了

钱阿姨:还有老赵他们到我那边去弄,弄一碗回来。

我马上打一碗给翁奶奶,翁奶奶腿跌下来了,在家里面呢,我们这边老城区老年人多,是的。都给他们分一点来呀,把碗带过来,打粥了打腊八粥,来啦粥来了。

不得了啊,这个品种不少啊。

谢谢啊,你慢一点啊,装好了。

好好好。你拿碗舀一点给他们两个孩子吃一下。

这个腊八粥吃下去养人呢,有多少品种在里面呢?像你们在外面跑的话,要经常多弄一点这些吃,一吃姑娘趁热吃,谢谢阿姨。


巷子里的腊八粥,不得噱头,全是真心实意,一碗热乎下肚,再把好事聊到心坎里!

扬州姑娘:吃光了赞呢




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