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医生多次提醒：这3种粗粮可能正在悄悄伤害你的身体，千万别再吃错了！

健康 2024-11-16 16:25 山西

早上好，我是57岁的二大妈

持续日更，做你健康的守护者

随着冬季的到来，寒风凛冽，大家都开始注重起身体的保暖与滋养。说到冬季养生，粗粮因其丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，成为了不少人心目中的“暖身佳品”。

然而，你们知道吗？并不是所有的粗粮都适合在冬季食用，有些粗粮如果摄入不当，反而可能悄悄伤害你的身体。今天，二大妈就来和大家聊聊这个话题，希望能够帮助大家正确选择粗粮，温暖过冬。

冬季养生，粗粮虽好，但需谨慎

中医讲究“天人合一”，认为人与自然是一个整体，冬季寒冷，人体阳气内藏，需要温补以抵御严寒。粗粮作为传统饮食中的一部分，确实有着不少益处，如促进肠道蠕动、调节血糖、控制体重等。然而，冬季养生，粗粮的选择与食用方式却大有讲究。

现代研究发现，粗粮中的膳食纤维虽然有助于肠道健康，但过量摄入却可能导致腹胀、消化不良等问题。特别是对于脾胃功能较弱的人来说，冬季过多食用粗粮，反而可能加重脾胃负担，影响营养的吸收与利用。因此，冬季养生，粗粮虽好，但需谨慎选择，适量食用。

警惕！这3种粗粮可能悄悄伤身

1

薏米：并非人人皆宜的“祛湿佳品”

薏米，又称薏仁，是中医常用的利湿药材。然而，薏米性寒，冬季过多食用，容易损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛等症状。特别是对于体质偏寒、脾胃虚寒的人来说，薏米更是需要谨慎食用。

冬季食用薏米，可以搭配一些温性的食材，如红枣、生姜等，以中和其寒性。同时，薏米也不宜长期大量食用，以免损伤脾胃。

2

绿豆：清热解暑，冬季不宜

绿豆，是夏季常见的清热解暑食材。然而，冬季气候寒冷，人体阳气内藏，此时过多食用绿豆，容易损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等症状。可以选择一些温性的食材，如红豆、黑豆等，以温补脾胃，增强身体抵抗力。

3

燕麦：膳食纤维虽好，过量伤胃

燕麦，因其丰富的膳食纤维和β-葡聚糖而备受推崇。然而，燕麦中的膳食纤维如果摄入过量，容易在胃中吸水膨胀，导致胃胀、胃痛等症状。特别是对于胃病患者来说，燕麦更是需要谨慎食用。同时，燕麦也不宜空腹食用，以免刺激胃黏膜。

冬季养生，粗粮的正确打开方式

1

适量食用，因人而异

一般来说，每天摄入50-100克的粗粮即可满足身体需求。对于脾胃功能较弱的人来说，可以适当减少粗粮的摄入量，以免加重脾胃负担。

2

粗细搭配，营养均衡

细粮中的淀粉质易于消化吸收，可以为身体提供能量；而粗粮中的膳食纤维、维生素和矿物质则有助于调节肠道健康、增强免疫力。因此，粗细搭配，既能满足身体需求，又能避免粗粮带来的副作用。

3

烹饪方式，注重温补

冬季养生，粗粮的烹饪方式也应注重温补。可以选择煮粥、炖汤等烹饪方式，以充分利用粗粮中的营养成分，同时避免其寒性对脾胃的损伤。此外，还可以加入一些温性的食材，如红枣、生姜、枸杞等，以增强粗粮的温补效果。

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