实施全面推进乡村振兴战略,需要更多高素质农业人才。在这一背景下，“新农人”走上乡村大舞台。
何谓“新农人”？他们是一群充满理想与活力并能应用新理念、新技术、新手段，为建设中国式农业现代化进程贡献力量的人；他们熟练运用新农具、精通农村新业态、畅通农产品供销新渠道，他们有新视野、新格局、新面貌。
有“新农人”，才能有农业和农村的高质量发展,才能更快、更好地推进全面乡村振兴。为此，本刊开设“新农人新农村”栏目，通过记者深入走访宁夏的农业农村，记录“新农人”的苦与乐，展现“新农人”在希望的田野上奋力拼搏的精神风貌。
“一刮香，二刮甜，三刮、四刮茶水变清汤”，这是流传宁夏的一句品茶俗语，其中的“茶水”指的便是八宝茶。 八宝茶起源于盛唐时期的丝绸之路，如今，已传承千年之久，成为西北地区民众喜爱的茶饮。 在灵武市崇兴镇台子村大寨子八宝茶车间，浓郁的八宝茶香味儿扑鼻而来，几名工人正在有序分拣、装袋、塑封、打包八宝茶。车间负责人杨斌穿梭在分拣打包处，指导工人更好地打包。这个不大的车间，平均每天配送不同品类的八宝茶2000袋，1年下来销售额达300万元。 杨斌大学学的是农业专业，在甘肃从事农业工作20多年。2012年，他想将所学的农业经验在家乡发挥更大作用，于是承包了几百亩枸杞田，种植枸杞，也就是在这个过程中，他又看到了本地八宝茶的发展前景。2015年，杨斌依托灵武市具有百年历史的大寨子集市，成立了宁夏大寨子集市农业科技有限公司。“为提高农产品商品价值，实现农副产品精深化、品牌化发展，去年，通过村企联营，在台子村村部建了八宝茶车间，目前有员工12人。”杨斌说。 台子村打造的“为民富民聚集区”为杨斌的八宝茶生意提供了一个新的发展契机，村企合作也为周边的村民提供了就业岗位。“在这边工作离家近，也解决了我接送孩子的问题，务工顾家两不误，一个月能有4000多元的收入，我很满足了。”员工王小琴说。 八宝茶的配料为茶叶、红枣、桂圆、枸杞、沙枣、核桃仁、芝麻、冰糖八样。在生产八宝茶的过程中，杨斌不仅注重老配方的复原与老味道的传承，还研发、创新了许多更受年轻消费者喜爱的八宝茶口味。 “我们在八宝茶产品中加入许多新的元素和配料，比如胖大海、金银花、桑葚，还有女孩子比较喜欢的玫瑰等。”杨斌介绍，这些花草、水果口味的八宝茶很受年轻人欢迎。 “盖为天、托为地、碗为人。饮用时，左手拿托、右手拿盖”“饮用八宝茶是人们对美好生活的一种向往，代表着生活甜蜜幸福和美满”……社交媒体成为杨斌传播八宝茶文化的重要渠道，他会不时拍摄一些与八宝茶相关的视频上传到网络平台，向人们普及八宝茶的制作、饮用知识以及八宝茶的文化内涵。 如今，公司的产品通过线上线下销往全国各地，大部分订单来自陕西、河北、东北等地，并获得了不俗的口碑。“最近东北地区文旅餐饮市场火爆，来自哈尔滨等地的八宝茶订单量大增。这些天我们正在赶工，争取尽快交货。”杨斌说。 杨斌表示，公司将继续做好农村电商服务和农副产品加工销售，进一步拓展农副产品销售能力，开发本地农特产品，“我们还打算开发桑葚酒和手工醋，把台子村的产业做强做大，带动更多村民就业增收。” 打造具有地方特色的农文旅品牌，形成独特的竞争优势，这是杨斌回乡创业的初衷，他不断通过创新形式引导传统产业进行价值转化，为乡村产业开拓出更多发展之路。
