网传长期喝含水垢的水,会伤身体?专家解释,注意这2点就行

美食   2024-12-04 23:39   广东  



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文章来源:郑州大学附属郑州中心医院





你遇到过吗?




烧开的水里有水垢

对很多人来说是一件烦心事

有人为此特意买纯净水喝

那么,纯净水真的比有水垢的水

对身体更好吗?






对于这个问题

有两种不同的说法


“结石”派 :长期喝含水垢的水,会得结石

“好水”派 :有水垢的水才是好水


真相到底是什么?



1

水垢是啥?


水垢是水里的钙镁离子和碱度在烧水过程中共同作用而产生,主要成分是碳酸钙和氢氧化镁。



水里天然就存在很多矿物质,其中,钙离子和镁离子最多。


一般来说,含量越高,水的硬度就更大,也就是我们常说的“硬水”。


当水的硬度高于约200mg/L时就会导致水厂、管网和水壶等产生水垢。


温度越高,水垢含量越大,这也是为什么烧热水后,更容易产生水垢。


世界卫生组织《饮用水水质准则(第四版)》


带水垢的水通常硬度比较大,水垢的主要成分也都是常见的物质,安全性也很好,并不会对人体健康产生危害。




01


水垢是怎么形成的?

很多人担心,水垢是水里的脏东西或有害物质。


看到水壶上那层白色的东西,恨不得立即抠下来。


多的是 你不知道的事


北京积水潭医院郑州医院

郑州市中心医院

泌尿外科二病区主任医师张昊说

实际上,水垢的学名叫“矿物盐沉淀”


自来水里通常都含有一些矿物质,煮沸后就会附着在锅、壶等容器内,形成白色块状或粉末状物质。


含有矿物质的水加热时,矿物质中的钙镁离子会随着温度的升高,变成碳酸钙 碳酸镁


这两种物质难溶于水,便会在壶底,形成白色的沉淀物。水质越硬,矿物质就越多,析出、沉淀在壶底的也就越多。


长年累月变形成了顽固的水垢。


但水中这些矿物盐会被胃酸溶解,一部分被人体吸收,多余的部分,因为溶于水,所以很容易被肾脏代谢,被排出体外。


所以,水垢是矿物质,既不是脏东西,也没害。

烧水器只要经过多次使用,都会产生水垢。


只是硬水形成的水垢比较多,软水形成的水垢比较少。






02


长期喝有水垢的水,

会得肾结石吗?

其实并不会。


我们刚解释过了,自来水烧开后有水垢,是因为水质太硬了


水垢多的水,可能会让人觉得口感不好。


但喝这种水导致肾结石,完全是个谣言


目前没有有效证据能证明水垢会导致肾结石或其他健康问题。


欧洲的泌尿系统结石发病情况调查显示:

水质较硬(含钙量高)的英国和水质较软的荷兰两国居民,泌尿系统结石发病率没有明显区别。


因为水中能溶解的矿物质是有限的,就算是水垢水,正常人吃吃喝喝,也达不到能引起结石的浓度。


得病的主要原因

还是代谢疾病

如果你担心得结石病,反倒是应该注意下,自己每天的饮水量够不够。

因为喝水太少的话,尿液会呈现过饱和状态。


这才是易引起尿路系统结石形成的情况。


由于我们平时通过吃饭也能获取相应的矿物质和微量元素


所以,对于健康人群来说,长期喝纯净水,对身体也没什么影响


但是要注意,一些慢性病患者注意多喝水,喝水要注意少量多次,不要感到口渴时再喝。


尤其是老人的感觉不敏感,更需要及时补充水。

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