糯米不再包粽子了,加3个芋头,比吃肉还香,吃一次就忘不了

美食   2024-12-07 22:57   广东  



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1.食材:糯米,糯米面,芋头,胡萝卜,香菇,腊肠。


2.把糯米用清水浸泡三小时。


3.把芋头洗净去皮切碎,放入盘中。


4.把腊肠切碎放入盘中。


5.把胡萝卜切碎放入盘中。


6.把香菇去根切碎,和芋头放在一个盘中。


7.切少许葱花调味。


8.糯米泡好后,捞出把水分沥干放入盘中。锅中放入清水,糯米下锅蒸8分钟。蒸好后出锅放凉备用。


9.糯米放凉后,把切好的腊肠芋头胡萝卜香菇葱花放入糯米中。


10.放入适量的盐,少许蚝油,少许十三香,适量的花生油,搅拌均匀。


11.放入三勺糯米粉继续搅拌均匀。


12.取少量糯米用手团成团放入盘中,团好后冷水下锅蒸40分钟。


13.出锅,撒上少许葱花调味,这样一道糯米团子就做好了。 

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