双鸭山市红兴隆第二高级中学开展食堂食物中毒应急演练
政务
2024-12-13 22:44
黑龙江
为有效预防、及时控制和妥善处理学校食堂可能发生的食物中毒事件，全面提高学校应对突发食品安全事故的能力，确保全体师生的身体健康和生命安全，12月12日，我校组织开展了食堂食物中毒应急演练。![]()
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演练模拟了学生在食堂就餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的场景。食堂工作人员发现异常情况后，立即向学校报告。学校随即启动食物中毒应急预案，应急指挥小组各成员迅速到位，各司其职，紧密配合，有序展开救援行动。![]()
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在演练过程中，医疗救护组携带急救设备和药品迅速抵达现场，对“中毒”学生进行初步诊断和紧急救治。后勤保障组则及时拨打120急救电话，确保学生能够及时得到专业医疗救治。警戒联络组立即封锁现场，防止事态扩大。同时，事故处理组迅速封存食堂剩余食物、原料、加工工具及留样标本，并送往疾控中心进行化验分析，以查明事故原因。![]()
此次演练不仅验证了学校食物中毒应急预案的实用性和有效性，还进一步提升了学校各部门在应对突发食品安全事故时的快速反应能力、协同作战能力和应急处置能力。通过演练，全体师生对食品安全有了更深刻的认识，自我保护意识也得到了增强。同时，学校也积累了宝贵的应急处置经验，为今后更好地保障校园食品安全奠定了坚实基础。
