蓝莓果酱绝对是最被低估的美食快手神器,没有之一。
厨房君毫不夸张的说,它承包了我的早餐、烘培、饮品,挖一勺就搞定,营养还方便。
其实厨房君之前一直不喜欢果酱类的东西,感觉非常腻,也没有直接吃水果那么好吃,但这款蓝莓果酱打破了我过去的所有偏见。
吃下午茶时浇上一勺它,入口柔软和甜蜜融为一体,奶香与果香的绝妙享受,口感绵软细腻,每一口都是享受。
早上拿它做一个蓝莓果酱三明治更是征服了一桌办公室的同事们,浓浓果香,酸得恰到好处,一口唤醒那颓废已久的胃口~
做过果酱的厨友都知道,果酱是含糖大户,传统果酱含糖量能达60%。然而无糖果酱口味不受大众喜爱,保存难度也较高,市场上非常少见。
经过买手一番深寻,终于给大家找到了这一款添加了结晶果糖的99%蓝莓含量的果粒果酱,既满足了大家控糖的需求,又大大地提升了果酱的风味。
配料表超干净
一勺就等于十几颗大蓝莓
在测评过程中我们发现,市面上普通的蓝莓果酱配料表满满的防腐剂,还含有大量果葡糖浆、色素等添加剂。
并且很多蓝莓果酱蓝莓含量不到20%,啫喱透明状,添加大量糖,吃起来甜的齁嗓子,完全尝不出来蓝莓本身的味道!
反观这一款蓝莓果粒果酱的配料表,简直不要太惊艳了,不加一滴水,配料表只有蓝莓和结晶果糖。
* 结晶果糖是一种结晶状态、纯度极高的果糖原料,天然存在于水果、蜂蜜和菊科植物中,不是食品添加剂。
只需简单挖上一勺,你就能看看到满满的原蓝莓真颗粒。
贵州麻江蓝莓
无菌生产更安心
提到蓝莓,就不得不提贵州麻江县,它是种植蓝莓的黄金地带,被誉为“蓝莓之乡”。蓝莓种植面积达8.56万亩,是中国南方最大的蓝莓种植基地。
我们这款蓝莓果酱采用的鲜果原料就全部来自这,生态种植、人工采摘,没有打一丁点化肥农药。
并且我们还会对蓝莓进一步精心挑选,剔除坏果,让你吃进去的每一口都是品质安心的优质蓝莓!
在制作工艺上,这款蓝莓果酱采用的是超低温熬制工艺,能更好地保存蓝莓的花青素及其营养成分。
我们的工人也都是在无菌的环境下进行生产包装,品质与卫生都有充分的保障。
满满花青素
营养又美味
100g蓝莓中所含花青素,与2100g草莓、2700g橙子、3200g苹果的花青素相当,蓝莓也因此被誉为“抗氧化之王”。
除了花青素,蓝莓也富含维生素C。100g蓝莓中所含维生素C ,相当于250g草莓、600g橙子、7500g苹果。
而且,蓝莓中还含有6种微量元素,包括:钙、铁、锌、磷、镁、铜。
天气越来越热,懒得出门单独买水果吃的,简单来上一勺蓝莓果酱就营养满满!
早餐百搭果酱
怎么吃都香
早晨起床,烤一片面包,再铺上一层蓝莓果酱,满满超大颗的蓝莓颗粒。一口咬下去,脆的、软的、酸甜的......各种口感一瞬间在口腔里爆开~
酸甜的口感也超迎合孩子的喜好,吃别的都磨磨蹭蹭,一吃果酱面包就大口大口的。
下午小馋小饿,心血来潮做个小甜品吃的时候也绝对少不了它。
本是平平无奇的小蛋糕,可当你淋上蓝莓果酱的那一刻,一下子便增加了层次!减脂期也能放心吃,好吃不胖人~
夏天到了,冷饮肯定是必不可少的。往凉白开里冲入两勺蓝莓果酱,再丢入几粒冰块,一口下去简直不要太酸爽!
奶茶店里点杯果茶少说都要二三十,而这罐蓝莓果酱一整瓶才不到12块。而且一分钟不要就搞定,满杯都是花青素,好喝更营养~
他们也喜欢这瓶蓝莓果酱。
“早上不知道吃什么,吃这个也挺好的!”
by 厨友@就是爱吃蒜
“买来抹面包,很棒很喜欢!”
by 厨友@王莎莎_bovh
“挺好吃的,到的很快~不齁甜,很香。”
by 厨友@竹纸君
“蓝莓果酱味道不错,配料表也挺干净,搭配无糖酸奶真的是绝配,甜度适中!”
by 厨友@发芽点点
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! 来点好味道 !
蓝莓颗粒果酱 160g/2瓶
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保质期:12个月
储存方式:至于阴凉干燥处,开瓶后需冷藏
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