在红中透黑的果皮下，还藏着令人惊喜的口感风味。自身就带着淡淡苹果香气的藏红，果肉中凝聚着丰富的果酸、糖分和汁水。
柑橘类的酸味夹在苹果本身的香甜味中，酸与甜彼此缠绕，形成平衡的风味。脆嫩的果肉由水分填充，每一次咀嚼都能咬出丰盈的汁水，清爽润口。
高原地区，最不缺的就是光照，1920小时的日照时数，让这里的苹果在猛烈而持久的光照下积蓄着香味物质。同时，可到15-20℃的昼夜温差，让这里的苹果甜度达到几乎统一的“高度”。在这个离太阳最近的地方，气候条件让这里的苹果与众不同。
好山好水养一方好物，自然环境同样是不可忽视的养成条件。作为被雪山环抱的区域，生长于此的居民、动植物，包括苹果，一年四季都被自然雨水和雪山融水滋养、浇灌，雪山积雪所在高度几乎与云为伴，污染物质或金属含量丝毫不用担心，水体洁净程度远高于平原地区的灌溉水源，喝着这样雪山水长大的苹果可谓香甜纯净，家人可安心享用。
每天在果园中与土地打交道的是对这片土地最熟悉的人，“普通果园（土壤）有机质在1%以下，全国平均是0.8%，2%已经是非常高，但我们这里居然平均5-6%，有的地块高达15%。”这是他们对土地的直接感知。因此，这里的苹果会汲取到更充足的营养，以及更馥郁的香气，一颗好果由此孕育而出。
藏族与纳西族的妇女们纷纷出现在树下，身影交错在果地田间，一边与身旁人聊着天，一边采摘着果子，欢声笑语间劳作，构成一幅趣意盎然的景观。
当果园在此开耕现身时，就引来周边村民的关注。果园虽然配备自动化的科技设备护航，但仍需要有温度的人力关照。
伴随苹果树的成长，果园给附近村民带来了就业机会，覆盖中老年各年龄段人群，尤其对本地妇女来说，她们靠在果园工作不仅拥有了属于自己的收入，还掌握了自己的时间，从这里获得对自我的掌控感。
每一颗成熟苹果的甜，也映射着在地村民生活的甜。村民们不再需要走出大山，在家门口就能收获稳定的工作，从而也让自己与家人的生活越来越好。
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