传统美食 ▎手工制作山楂曲奇饼,酸甜可口,酥到掉渣,记忆中的老味道~

文化   2024-09-14 17:04   北京  

大末山楂曲奇,现做现发,不添加任何防腐剂、香精,非常健康。


而且他们家就是用料高端出名的,曲奇饼皮中加入安佳黄油和恒天然奶粉,奶香味更浓郁,熟山楂炒制馅料,不同于普通山楂酱,熟山楂口味更佳,加上冰糖炒制,酸甜软糯好吃到停不下来。不使用白糖不齁甜。

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这才是纯粹的山楂曲奇酸甜开胃同样也是生活最好的调味剂,为生活添加一抹乐趣!

饼皮酥到掉渣,吃到嘴中,不用咀嚼,只要轻轻一抿,饼皮特有的奶香气就在嘴中化开

这款曲奇可以说是山楂控的福音了,将山楂酸甜开胃的特点展示的淋漓尽致。

只有山楂和冰糖的馅料,味道简直不能再纯粹了。下午茶小甜点,曲奇那是必不可少的啦!

一杯奶茶,一份曲奇,还有比这更完美的下午茶吗?

一枚小小的不起眼的曲奇却包含着满满的馅料,内馅只有冰糖和山楂,还原食物最原始的味道,快来让这个山楂小可爱来激活你的味蕾,酸甜的滋味从舌尖迅速蔓延,吃过的人都赞不绝口呢。

烘烤至金黄的饼皮,包裹着酸甜细腻的山楂馅,有什么比这更完美的吗?

郊游必备小甜品,独立包装,超方便,美食美景都要有。

看到山楂曲奇的那一刻再也控制不住自己的口水啦。

饼皮酥松细腻,内馅口感厚实,酸甜可口,回味无穷。

在我心中曲奇届的扛把子,可以一直炫,根本听不下来的那种,酸酸甜甜贼上瘾。

恒天然奶粉,不含植脂末,深藏在记忆中的老味道,一口带你回到小时候,有酸有甜,有滋有味,有了大末,生活更快乐。

简约而不简单的包装,一如山楂的清新,让人满心欢喜。

【小曲奇为何脱颖而出】

大末每一款产品推出前都是经过反复的调试的,山楂曲奇的配方出过很多种,各种食材的占比也是一直调整。饼皮的动物黄油多一分饼皮便会过分松散,少一分则不都酥;山楂馅料中的冰糖多一分则过分甜腻,少一分又酸,最后的成品带给大家一份很大的惊喜。

好工艺。每一块曲奇都是手工制作而成。

从最初的馅料熬制,我们就选择冰糖熬制山楂酱。冰糖清火润肺,甜度上也比白砂糖低。馅料也是经过反复试验才得出的精准比例,保证了山楂的酸味,不会因为加糖而过分甜腻。每一块曲奇都是手工制作,不仅美味更是一种温暖。

曲奇的酥是因为在制作过程中加入了大比例的安佳黄油以及新鲜鸡蛋起发的结果,不使用膨松剂和廉价酥油增加口感。不使用添加剂和防腐剂,每一块吃进嘴中的糕点都是健康的、放心的。

图文/蜗牛生活惠商城提供
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