跟着节气过日子 ▎初冬建始,万物皆藏

文化   2024-11-07 16:01   北京  
二十四节气之立冬


立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗


冬季宜多喝温水,多吃水果,可酌情选择梨、苹果、蜜橘、芋头、玉米等食物食用。

 

烟台金苹果

进入冬天,能傲立雪中的苹果不多,金苹果便是其中之一,为了能积累足够多的甜度,它不惜忍着寒冬霜降后才下树。比普通苹果晚下树45天,在冬日里傲立雪中的金苹果,果皮金黄,奶油香味独特,鲜甜脆爽的口感,在单一沉闷的苹果界,总能一次次的艳惊到每一个吃货。

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青森水蜜桃苹果

今天推荐的这款青森水蜜桃苹果拥有水蜜桃般的多汁。青森苹果,单从外形而言,没有红富士的艳丽妩媚,看似平凡质朴,但其甘甜味美尝过后才知道。果肉乳白色,肉质细脆,汁多,风味香甜,有香气,气味芳香浓郁果。
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涌泉蜜橘

秋冬季节,很多人的期盼就是能吃上一口甜蜜多汁的蜜桔了,今天给大家带来的就是来自中国“无核蜜桔之乡”—临海的涌泉蜜桔
林海蜜桔果形整齐,色泽亮丽, 果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁。
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黑卡苹果

黑苹果名为“黑钻苹果”又叫“黑卡苹果”,它产量极低,非常的耗费人工、产地、种植成本,因为对种植环境要求极高,最开始只在西藏少有。爽脆的口感比吃薯片还爽,甜中带着一丝恰到好处的酸,吃过的人都对其念念不忘!而且一定要连皮一起吃,紫黑色表皮可是满满的花青素~
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四川•爱媛38号果冻橙

它色泽鲜亮,口感似橘非橙,果肉嫩嫩滑滑的,每一颗果粒都很饱满,吃起来犹如果冻嫩滑,加上酸甜适宜,橙香浓郁的口感,令人口舌生津,欲罢不能,这便是来自四川浦江的『爱媛38号果冻橙』。

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山西临猗冰糖心苹果

霜降之后临猗冰糖心苹果正在悄悄的储存着甜美,等着惊艳你,说它万众期待一点也不为过,9年来,我们不忘初心,一直坚守这份甜蜜。

9年的时间临猗苹果吸引了百万人的目光,是大家的支持,更是临猗苹果品质的口口相传。
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盐源糖心丑苹果

大凉山的富士丑苹果依然不改以丑出名的本色,凭借脆嫩多汁口口香甜的果肉,让无数颜控啪啪打脸。生长在2600米的高海拔,照日光浴长大的盐源糖心丑苹果,现在成熟了!现在正是丑苹果清爽脆甜的时候,慢慢开始长冰糖心了,快点来试试运气,没有什么比在这个季节,吃一个果香浓郁,脆甜多汁的盐源糖心丑苹果,更让人充满期待的。

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天水花牛苹果

苹果是国人非常爱吃的一种水果,凭借广大吃货的热情,我国生产了大量的苹果,所以想要在众多的苹果中脱颖而出绝非易事。

花牛苹果的果肉呈乳酪般的黄白色,肉质致密细腻,汁液丰富。还会随着时间变化不同口感,初吃甜脆,放几天粉面,兼顾爽脆多汁和粉糯香甜。

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大凉山红将军苹果

为了满足大家对至鲜至味的追求,我们在不远万里的大凉山高原上,寻来了这款甜透秋天的红将军苹果。
高原充足的日晒也让红将军苹果格外的甜美,再加上高原日夜温差大,甜分更好累积,所以红将军比其他的苹果要甜很多,部分已经开始带溏心,算得上初秋蕞甜的苹果了。

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秋月梨

梨是很多人从小吃到大的水果,在这个水果种类繁多的时代,很难让人感到惊喜了,但尝过秋月梨后,我还是被它惊艳到了。

如羊脂玉般晶莹剔透的雪白果肉,松脆!酥口!秋水般软嫩无渣的神仙口感。
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C味冰糖橙

幸福如果有滋味,那一定是像哀牢山冰糖橙这样,清甜多汁,而且细嫩化渣、自然清新的味道,咬一口冰凉沁心,爽到心头。

橙子有绿皮和黄皮之分,但多数人的固有印象会觉得绿皮酸涩,其实不然,只因你未尝过云南哀牢山冰糖橙,靠口感,品质,科学种植实力征服你。俗话说:“北有冰糖心,南有冰糖橙”秋季吃橙子,必然要吃冰糖橙,冰糖橙就如它的名字一般甜。
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水果牛奶玉米

近年来,可生吃的水果玉米屡见不鲜,但是甜如蜜汁,无渣爆浆的牛奶玉米你吃过吗?

剥开两层翠绿的天然植物纤维外衣,排列整齐的玉米粒便露了出来,它就是来自福建的—“水果牛奶玉米”。

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兰州鲜百合

兰州鲜百合集观赏、食用于一身,以肉厚、色洁、味甜著称。
洗净后,可以像吃水果一样,直接生吃。吃起来清脆、香甜,有点像马蹄的口感,但又带着百合特有的清香。
除了生吃,还可以直接蒸来吃、炒着吃、炖甜品。蒸熟后的百合,口感绵密、味道清甜,非常好吃。

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新鲜鸡头米



季节流转总在不经意间发生,时节风物的鲜也从来不等人。贪“鲜”的江南人,向来追逐浑然天成的时令美食,而一碗水润弹牙的鸡头米,就是夏末早秋餐桌上的顶流。
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山东奶香小芋头

芋头是值得大家多吃的一种食物,首先芋头可以当成蔬菜来吃,另外还可以当成主食来吃,每个人的口味不一样,芋头的烹饪方法非常多,可以按照自己喜欢的方法做来吃。


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转转会女主人 成琳是位建筑学博士,也是资深收藏家,她喜爱自然、美食与艺术,更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好,她在不同的国家居住时,总喜欢在自宅中举办派对,与朋友分享艺术与生活的美好,退休后除了四处旅行外,时常逗留北京,与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的,创意源自于对生活的热情,这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。

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