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中国人对于吃姜的情结,大概都在:”常吃生姜,不怕风霜”,还有”饭不香,吃生姜”这些谚语当中了。平时我们对姜最常见的吃法就是姜茶、醋泡姜。这次我们不如换个吃法,以姜和麦芽糖为主料,做美味Q弹,不粘牙的姜糖。
关于姜糖:
姜糖是一道美味可口的名点,最早发源于中国南方,是用生姜提炼姜汁和麦芽糖混合制成。
好材料出好糖
从鲜姜到成品,每一道工序都精耕细作,只为每 一口非凡。
姜味很清新不刺鼻,甜中带辣,实 在是过瘾,均匀地附着着姜,软软的、弹弹的 有点像牛皮糖的质感。非常有嚼劲,在嘴里越 嚼越带劲。
吃起来,姜味并不那么浓郁刺鼻, 微辣而不呛、很温和。 这大概就是传统老工艺美食,特有的魅力吧,越吃越回味~
我们这是一颗手工蜜制的姜糖,配料只有有机生姜、麦芽糖、白砂糖、植物油, 安全健康有保障,,孩子老人都可以放心吃。
图文/浔隐山
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转转会女主人 成琳是位建筑学博士,也是资深收藏家,她喜爱自然、美食与艺术,更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好,她在不同的国家居住时,总喜欢在自宅中举办派对,与朋友分享艺术与生活的美好,退休后除了四处旅行外,时常逗留北京,与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的,创意源自于对生活的热情,这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。
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