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偶尔看见一则广告，得知嘉定有公园在办菊花展，立即有些兴奋。小时候（七十年代）年年秋天跟父母观赏那些清新脱俗、美艳张扬的花卉的画面还历历在目。于是周末就约了侄女欣兴冲冲地赶去了汇龙潭公园。
门票很便宜，只要5元。周末遇到晴天，居然还没人排队。一边感叹着上海嘉定公益做得好，一边庆幸着游人不多，我俩走进了古色古香的园子。
眼前的花坛里，寥寥几支白色、黄色的菊花竟然都有些垂头丧气，一点精气神都没有，难道已经快谢了吗？欣说，大概是因为前两天台风时被风雨打坏了吧！我想也是，再者说可能露天花坛里的不是名贵品种，照顾不周，花棚里肯定会有漂亮的。沿着曲曲弯弯的小径，躲避着路边对着花坛打卡拍片的阿姨大姐们，一路往园子深处走，不经意间，眼前已是出口了！一朵精品菊花也未曾见着。难道没有放置精品菊花的小院子或临时搭的棚子？欣不甘心，我们另选一条小径，又把园子走一遍，仍然只有极普通的菊花以及各种颜色的小菊花搭出的造型花坛。悻悻然我俩只好打道回府。
没看见记忆中儿时的漂亮菊花，心有不甘，便上网查哪里还有菊花展，结果更失望了——从其他展览的宣传照片看，他们的菊花也没有名贵品种，照片上只突出拗造型——杂色小菊花拼接的花坛而已。不仅上海，其他城市的菊花展宣传里，精品菊花也难觅踪迹。
搜到一篇台湾的文章，尽管是针对台湾市场，但却说出了精品菊花式微的缘由：“菊花「成也祭祀、敗也祭祀」，因為祭祀需求，撐起台灣菊花的基本盤，然而也因人設被定型於祭祀市場，導致難以擴展到家居送禮市場。”
这里跳出了关键词“祭祀”。
中国大陆各地也把菊花当成办丧事的专用鲜花，因而不能作为观赏花和送礼的鲜花了，否则会带来不吉的联想。可是祭祀用菊花显然不是中国传统啊！菊花自古就是名贵的观赏花卉，还有长寿吉祥之意，何时专事丧事、祭祀了？
自古以来菊花在中国文化中有高洁清雅的寓意，无论是“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，还是列为于“梅兰竹菊”四君子所代表的文人风骨。红楼梦里黛玉还在菊花诗里吟诵“登仙非慕庄生蝶，忆旧还寻陶令盟”，何等清幽高雅。被称作国色天香的牡丹芍药这类名花，被形容为雍容华贵、富丽端庄、芳香艳丽，而精品盆栽的观赏菊，除了色彩更为绚丽，花瓣独具一格，不是一片片而是如丝一般肆意伸展，无拘无束，真是花中另类姿态。这从其花名亦可见一斑——龙盘蛇舞、凤凰振羽、莺歌燕舞、一枝独秀、玉树银花、昭君出塞、月明星稀、十丈珠帘、春水绿波、桃花源里、绿柳垂荫、飞雪迎春、霞飞舞、夕阳红、懒梳妆，等等，等等。以“十丈珠帘”为例，花瓣为白色，花瓣下垂可30cm, 如山间溪流飞瀑，直流而下，晶莹雅致。可是，这清雅独特的菊花竟然退出视野了。
图片来源：新浪
菊花被人拒绝再用于观赏送礼，怕有不吉之嫌，缘于其专事丧事，这一风气似乎先在台湾形成，不知何时大陆也接受了，弄得菊花只用于丧事和扫墓。据说祭祀用菊花，由西方传来。流行的说法是第一次世界大战结束后，法国人大量使用菊花纪念故去的士兵。因为当时已经到了11月，除了菊花，百花早已凋零。
诚然在西化成为文明标志的氛围里，西方习俗很容易被我们接受，也包括用菊花吊唁逝者。中国人不敢将菊花用作观赏，更不敢用作礼品，连菊花代表长寿吉祥的寓意也被人忘记，实在令人扼腕。其实在欧洲献给逝者的菊花都是小白菊，并没有将多彩多姿的菊花从赏花市场上驱逐掉，花店里有各色菊花作为花束里的搭配。当然，名贵观赏菊在欧洲不大见得到。
编者摄
菊花在中国的栽培有着悠久历史，后来逐渐成为名贵的观赏花卉，并被广泛栽培。唐宋时菊花从中国传到日本。欧洲都说菊花是17世纪末叶由荷兰商人从日本传去。为什么不是从菊花原产国中国传去，而是从日本呢？17世纪的中国海外贸易集中在广州，而中国南方不产菊花。日本在这个时期的海外贸易只与荷兰商人打交道，因此17世纪传到欧洲的菊花从日本经荷兰而入，倒是顺理成章的。传到欧洲的菊花品种自然不如中国的名贵与多样，估计那时只有黄白二色，拉丁语以及古典希腊语菊花一词的意思都是金色的花。岂料，到了二十世纪，祭祀菊花从西方又传回到中国。而且这一回传力之猛，竟然令中国“文化的菊花”几乎消失于无形。
看到一段脱口秀，说英国人从中国人这儿学会了喝茶，但是英国人的下午茶里加了奶和糖，中国人学喝英国奶茶，加了珍珠和奶盖，如此这般的奶茶竟又传回了欧洲（仔细地说是香港人学着英国人的样喝甜的奶茶，后来传到台湾岛上又在奶茶里加了珍珠，在大陆传开后再加了奶盖）。听上去是笑话，可的确是事实。前几年柏林街上的Bubble Tea奶茶店门前排队的人几乎全是亚洲面孔，这两年排队的人倒有点像联合国开会的样子了，奶茶回传真是成功啊！
这种出口“转内销”又再出口的物品，不会只限于茶吧？菊花呢？奶茶反转了身段，第二次东物西传。菊花有没有二次西进的前景，而且要作为文化载体？
精品名贵菊花在菊花展上几乎见不到，偶尔还是能在上品的花店里觅得芳姿的。阳春白雪的菊花，能有机会展现曾经的辉煌吗？当然我们更期待有朝一日带有文化意涵的菊花再次传入西方，让西方花店里出现多彩又多姿、清高又张扬的菊花。
不过，要等到我们的菊花展上除了花坛上的拼图小花，能重新见到名贵精品才有后话呢！
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作者/吕澍 主要从事德语历史书籍的翻译
编辑/团
