天凉了，一锅热气腾腾的炖菜，心里也跟着暖起来。
炖菜食材很多，油豆泡，玉米，西兰花，木耳，腐竹，百叶结……各种食材煮在一锅，吃起来暖暖的。
不用复杂的步骤，加些花生酱、盐、酱油，一锅香喷喷的大菜就好了。
油豆泡、西兰花、腐竹、口蘑、木耳、玉米、百叶结、新鲜香菇、炸好的山药、煎好的豆腐、炸好的慈菇、焯过水的冬笋、胡萝卜等
锅烧热，倒入花生油，把生姜煸香
- STEP 2 -
倒入花生酱，炒匀
- STEP 3 -
放入干香菇，山药、焯过水的冬笋 、炸过的慈菇、腐竹、口蘑、新鲜香菇
- STEP 4 -
还有百叶结、煎好的豆腐
- STEP 5 -
煮开，把泡沫处理一下
- STEP 6 -
煮开后放入玉米和泡好的木耳
- STEP 7 -
倒入适量盐和酱油调味
- STEP 8 -
再放上一片花状的胡萝卜做点缀，四周放上西蓝花
- STEP 9 -
煮熟就可以吃了。爱吃什么就多放什么，各种食材的香气，满屋子都是。
