◑ 离中秋只剩 1 周！这几道硬菜你得会！好吃又实惠，比上饭店强百倍！
美食
2024-09-06 22:05
福建
再过几天就是中秋节了！你们是不是开始准备在中秋团圆夜大显身手，秀一秀厨艺了？今天就盘点 12 道美味食谱，带着你们一起快乐过中秋！！废话不多说，直接上菜啦！配上煎到金黄的鸡翅，肉香鲜美中带绝妙的咸甜口，开胃又明艳，大推荐！鸡翅吸满了汤汁，软烂入味！拌米饭也是一绝~大人小孩都特别爱吃！
解锁不一样的肉肉组合！没想到虾仁和牛肉在一起，竟然这么和谐！是一组 1+1＞2 的肉菜组合。
Q弹的虾仁加上嫩滑的牛肉，搭配酱香鲜辣的酱汁，谁懂这个菜的下饭程度！做法特别简单，一定要试试！
在被子里睡着的“小猪”软烂易脱骨，特别入味！土豆等配菜也被炖得软烂，绵密细腻，和吃肉一样香！面饼沾上了汤汁，一点也不会寡淡！松软有嚼劲，像手抓饼一样有层次，但是又不油腻！真的是这道菜的点睛之笔！满满一锅，有肉有菜有主食，真的太满足了！酱香浓郁，干辣椒增香，只有微微辣，全家都爱吃！用胖头鱼或花鲢鱼的鱼头，搭配上剁椒、泡椒、豆豉，通过蒸制的方法让鱼肉充分入味，鲜嫩多汁。当热油淋在剁椒和葱花上时，瞬间激发出香味，剁椒的辛辣与鱼头的鲜美完美融合，这谁能忍得住！水果入菜这个事情，在有些人看来是异端，有些人看来是绝品。包子就是深爱的那一派，近来夏天最常用的公式就是「菠萝 + 肉 + 香菜」。菠萝和香菜本身的味道都不算温和，但入菜的时候依然能保留自己的风味，一边为其他食材增香添色，和滚过热油的料汁碰撞出迷人的美味反应。一旦你感受过那种酸甜汁水在在口腔里爆炸，再被香菜和油的香气包裹的快乐，你就回不去了，只会爱上水果入菜的做法。加上紫苏、肥牛片一起用照烧汁慢煮，焦香、软嫩、滑润，酱汁甜中带咸，只恨没提前多煮点米饭！照烧汁很万能，跟各种肉类、豆制品和菌菇都很搭，收下方子，一起馋哭别人吧！用料平常易购，做法简单，注意其中的烹饪细节，就能做出咸香扑鼻，让人欲罢不能的美味。有时吃够了花里胡哨的新菜式，甚是怀念这碗寻常的家常味。这个做法，我恨不得推荐给全世界！简单到厨房小白也能学会！南瓜和紫苏，平时看起来不搭杠，做成炒菜却超级好吃！紫苏有一种又野又出挑的香气，比罗勒辛辣，带着些许孜然的气味，可以点亮许多平淡的食材。
微甜酥脆还易保存，不需要油炸，有空气炸锅就能操作，全家老小都爱吃！而且哦，它不仅味道诱人，还富含多种维生素和矿物质，特别是钙的含量非常丰富，也是膳食纤维的良好来源，可谓是好吃又养生。荷兰豆、鲜百合、山药、木耳、胡萝卜多种蔬菜的搭配让这道菜口味清新又清甜，爽口又脆嫩！即使是吃素也很美味~中秋国庆假期，但是这个温度吧，包子是一点也感受不到秋天的氛围。![]()
体感依然 38 度的天气，只想吃点开胃菜！于是包子做了这道 酸辣泡椒藕带 。虽然是素菜，但是一点也不比肉差！好啦！那么多款菜肴，是不是都看花眼了？！![]()
有辣的、不辣的，有清淡的、也有香辣的......总有一款你会喜欢吧~
