曹操写道：“对酒当歌，人生几何！”
年底了，少不了工作应酬与亲友聚会。
无酒不成席，推杯换盏间，气氛才好，情味才浓。
但是喝酒，不在于酒量，而在于酒品，懂规矩、有格调、会聊天。
“壶里乾坤大，杯中日月长。”喝酒，是一门技术活儿！
01 喝酒的人，要懂规矩
《孟子》云：“不以规矩，不能成方圆。”
喝酒亦是如此，从入座到离座，规矩无处不在。
虽无明文规定，但却是千百年来约定俗成的规则。
若是不了解、不遵守，势必会冒犯他人于无形之中。
酒桌上的规矩礼仪，谙熟于心，付诸于行，方能主宾尽欢。
入座时，宴客主人要精心安排座次，主宾位于右，副宾位于左。
身为客人，则要耐心等待主人的邀请再入座，以表对主人的尊重。
选酒时，应根据众人喜好、不同场合，确定合适的种类和价格。
倒酒时，酒满欺人，注意别溢出来，再者就是不能用左手倒酒。
敬酒时，须井然有序，主次分明，酒杯记得略低于对方，以表尊重。
劝酒时，要保持风度，语言得当，切不可强人所难，把酒场当成战场。
离座时，若是中途离席则要举杯致歉，一同离席也别忘了礼貌致谢话别。
酒品即人品，喝酒懂规矩的人，往往口碑出众，人缘上佳。
无论走到哪里，让人如沐春风，受人欣赏尊敬，也更容易赢得青睐和机遇。
02 喝酒的人，要有格调
《增广贤文》中讲：“酒逢知己饮，诗向会人吟。”
喝酒的人，喝的是雅趣，喝的是情谊，需有格调。
并不是为了喝酒而喝酒，什么人都能与之把酒言欢。
低质量的酒局，只会白白浪费时间和精力，有百害而无一利。
喝酒的格调，大致分为三个境界。
如果和萍水相逢的人，喝得杯盘狼藉，就落了下乘。
几个下酒菜，三五知心好友，谈天说地，方是中乘。
举杯邀明月，对影成三人，自得其乐，则是上乘。
若想意趣更上一层楼，饮酒的时令也十分讲究。
春日花中饮酒，夏日山上饮酒，秋日月下喝酒，冬日雪前饮酒。
美景和美酒相得益彰，方能品得酒中真味，识得人间风雅。
03 喝酒的人，要会社交
欧阳修有云：“醉翁之意不在酒。”
喝酒，为的不是饱腹，而是疏通人脉、维系感情。
换句话说，喝酒，很多时候就是人情往来。
酒桌上，喝得尽兴，聊得开心，不是朋友的都成了朋友。
与之相反，喝得无味，席中无话，喝再多也是白喝。
喝酒的人，多少得懂些社交技巧，以活跃气氛，达成目的。
眼要察言观色，转移不合时宜的话题，他人的微妙暗示也要领会。
嘴要风趣幽默，开口捧场，避免冷场，让整个酒局轻松愉快。
耳要善于倾听，是尊重也是真诚，才会使得情谊在不知不觉中升温。
心要众人同乐，千万不能只顾自己快活，却忽略了席中人的感受。
不止如此，酒桌社交还涉及文化修养、生活理解、人生洞察等方方面面。
提升自己，丰富见解，兼具情商与智商，方能在酒桌上游刃有余，挥洒自如。
04 喝酒的人，要护身体
有道是：“小酒怡情，大醉伤身。”
喝酒虽是人生一大乐事，但也要适可而止。
倘若喝得酩酊大醉，便容易胃疼头痛，酒精中毒。
长此以往，会导致肝脏产生不可逆的伤害，甚至妨碍寿命。
所以，既要享受酒中趣味，也得讲究方式方法，养护好自己的身体。
喝酒前，不宜空腹，要吃点食物垫一垫，或者提前喝点酸奶。
不仅可以缓解酒精对肠胃的刺激，也能加速对酒精的消化分解。
如果最近在吃药，千万别喝酒，否则很可能产生或加重副作用。
喝酒时，要小口慢喝，不喝掺酒混酒，还要多动筷子，多吃菜。
胃里有足够的内容物，才能延缓酒精吸收，不容易呕吐宿醉。
喝酒后，不妨喝一杯蜂蜜水或果汁，以缓解醉酒后的代谢紊乱。
倘若出现意识不清、胡言乱语等状况，不要心存侥幸，务必及时就医。
《小窗幽记》有言：“花看半开，酒饮微醉。”
酒量欠佳，别逞能；酒量过人，别放纵。
身体是第一位的，不贪杯，不大醉，方可健康长久。
