来玩啊！！！
一个尽情安利自我的公众号
天凉了！
上海渐渐有了入秋的样子，
梧桐区的叶子开始泛黄，
阳光和风都温和舒适，
于是我们好吃、好玩的活动又来啦！
本次活动是上海人气云南菜餐厅
浩海火烧云和我们共同举办的！
以云南食物的灵魂——「香料」为主题，
将云贵高原上的香料们搬到市中心的芮欧百货。
浩海火烧云芮欧餐厅，树包塔区域限时开放举办香料花园活动。树包塔，是德宏著名美景。
可吃！可赏！
还可抽那种百分百中奖率的奖😎
老规矩，先放一张活动海报👇
云南人做菜，
在香气上下了大功夫。
所谓「无香料，不成席」。
从常见的香茅草、薄荷叶，
到小众些的荆芥、木姜子，
各种香料复合出独特的迷人气味，
既包容又野性。
浩海火烧云的的食物，
正取材原汁原味的边境配方，调料繁多。
老板娘来自云南边陲德宏自治州，
她开餐厅，
致力于将当地特殊的香料与烹饪方式
带到大众视线里。
比如这山胡椒根，
江湖又称「人类猫薄荷」。
凑近就能闻到一股浓烈的柠檬草香气，
将表皮用火烤出香味、刮成粉末，
日常就可以放入菜品增香。
浩海火烧云拿它来做「冬阴功炒方便面」。
苤菜根，
长得张牙舞爪的，
实际上是葱蒜类蔬菜的辛香辣味。
云南人拿来做酸腌菜、鸡脚，
也可以做炒菜，炖菜。
在浩海火烧云里点「臭臭美锅鱼」等菜，
就可以吃到它！
还有香柳，
长得像柳叶，
有淡淡的清香味，
适合和蒜末、小米辣、干辣椒一起爆炒，
好吃得不得了。
店里比如「薄荷碎炒五花肉末」、
「佤族鸡肉烂饭」、「酸笋肉末炒魔芋」等菜，
都有它的身影！
以上这些，
你在 23 号-27 号的活动上
都可以通过嗅觉、触觉来感受！
此外还有木姜子、大香菜、白芹菜、荆芥、
香茅草、鱼腥草、薄荷叶，
云南人民日常生活中的九种香料，
这次得以一一展示。
现场气味墙效果图👆
还可以现场体验和观赏，
浩海火烧云后厨的云南师傅
制作豌豆粉和舂菜的
手工过程。
舂菜和豌豆粉云南师傅手作区域👆
适逢浩海火烧云芮欧新店开业，
在当地傣族民居的「屋檐」下，
怀着对云南远方香料的敬意，
我们还制作了云南香料美食的大都会版本。
在傣式屋檐下喝一杯香料咖啡👆
云南百香果小叶薄荷冰美式咖啡，
纯甜的云南百香果和
清香的小叶薄荷均由云南运来，
咖啡豆由云南豆与哥伦比亚豆拼配，
是我们独家定制的浩海火烧云配方👇
云南木姜子油 75% 黑巧克力，
木姜子油的清香融入黑巧克力块，
浑然天成👇
烤云南芭蕉叶裹红糖粑粑，
是纯正的德宏市场本土风味👇
店里的云南师傅还在做菜品摆盘调整，最终出品以活动现场为准哦～
15:00-17:00 新店内限时提供的限定云式小食，
包含德宏冷烧烤云式烤鱼、双味包浆豆腐，
还有茴香春卷稀豆粉。
店里的云南师傅还在做菜品摆盘调整，最终出品以活动现场为准哦～
在各色香草腌制而成的小黄鱼的鱼腹中，
塞入调制好的缅甸芫荽、香柳等云南香料，
直接放到炭火上，小半个钟头，
就是外焦里内、清香酥嫩的德宏烤鱼。
双味包浆豆腐，
经炭火烧烤的豆腐一口爆浆。
分别配上招牌黑三剁、木姜子小肉干
做成的肉脯，
搭配新鲜帕玛森芝士与酸奶，
细品不一样的云式风味👇
小春卷儿，
把兰州九年百合、新鲜马蹄等蔬菜，
拌入新鲜茴香。
佐以浩海火烧云招牌小吃稀豆粉，
浓香脆口！
此外还有德宏最具盛名的
傣族竹编生活用品家庭，
为上海的客人们手工染色编制的
彩云竹编置物筐。
以及活动专属定制环保袋👇
现场还可带走
「干木姜子」香料一份哦！
有吃，有喝，有赏，有玩。
一票即可收获
沉浸式的云南香料及风味体验。
门票类型一：
花园打卡票👇
门票类型二：
浩海火烧云现制活动限定小食体验票👇
门票类型三：
联票👇
畅享花园食品饮料 2 款及店内 3 种小食。
香料花园·早鸟门票
购买方式如下👇
戳图买它👇
抽奖都是 100% 中奖率。
除了浩海火烧云免排队礼遇、丰富的赠菜体验，
还有 2 个重磅名额，
奖品是远赴云南参与香料之旅。
7 日包机票食宿市内交通！
活动第二站德宏由火烧云老板娘
亲自带队芒市深入体验。
超值的机会，
速冲！
本文的研究员
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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