冬
天
你好呀
《指南》中指出成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力，陈鹤琴先生也曾提出：大自然、大社会都是活教材，孩子能从中学到经验和知识。
在这个蕴藏着丰富的活动资源的美丽季节，孩子们把冬天的话题带进了幼儿园。
冬日趣事
冬天到来,宝贝们有了新发现，操场上、菜叶上、滑滑梯上、窗户玻璃上有时候会有白色的东西，摸起来硬硬的，可是没下雪呀，这是什么呢？老师告诉宝贝们这是霜。那为什么会有霜呢，宝贝们开始大胆猜测。
让我们用实验来揭秘霜是怎么形成的吧！
除了霜以外，我们还发现了冰，老师教我们做了冻冰花哦！
这天，桐桐刚摘下帽子，晨晨笑着叫到：“快看，她的头发炸啦！”
原来呀，在干燥的时候物体相互摩擦会产生微弱电流，小朋友之间小手碰一碰就会感到被电了一下，脱毛衣的时候会有“噼里啪啦”的声音，这就是调皮的静电宝宝！
经过实验我们发现，梳子、吸管、尺子、气球等物品可以通过摩擦将纸屑吸起来，铅笔、木棒不可以。
静电实验
在杯子底部扎一个洞，然后用手堵住洞口加水，尺子与头发进行摩擦，松开瓶口出现水流，尺子靠近水流，水流弯曲啦！
我们可以多涂护手霜，用抹布擦一擦门把手，保持湿润就可以消除静电呦~
冬日温暖
进入“二九”以后，天气实在太冷了，宝贝们入园时，小脸蛋总冻得红扑扑。有什么办法能能让我们暖和起来呢？
“我们可以穿羽绒服、戴上帽子、围巾、手套。”
这些，是我们设计的奇妙帽哦~
“运动以后，全身都热乎乎的，一点儿都不冷了。”
“新年到啦，我们在幼儿园一起吃火锅吧，吃完全身都暖啦！”
“泡脚也非常暖和哦！”
在家里，我们可以这样取暖。
小朋友们，你们知道在古代没有这些取暖工具的时候，人们怎么取暖吗？
我知道！古代没有电，他们可以用打火机来烧火。
不对，是用火柴！
最早的时候连火柴也没有呢，是钻木取火，那怎么会有火呢，真奇怪。
那我们一起试试吧！
从陌生到熟悉，从害怕到好奇，一点一点的尝试和接近。这个过程，是不是咱们人类发展的过程呢？
人类有这么多办法能让自己抵御冬天的寒冷，那大自然里的小动物和植物呢？它们怎么过冬呀？
经过调查我们发现，大树分为落叶树和常绿树，属性不同过冬方式也不同。落叶树的叶子通常都比较薄，水分容易蒸发，为了度过冬季，树叶会慢慢发黄掉落，减少水分养分的消耗，进入休眠状态，来年温度回升后再重新萌发新的枝叶，恢复生长。而常绿树的树叶会分泌出特殊蜡质，这层蜡质能防止水分流失，能抵御寒冷，保证安全过冬。大自然真是太神奇了！
我们给大树穿上了保鲜膜、棉布新衣，把草木灰洒在土里，让它们更暖和。
“冬天，到处都是光秃秃的，一点都不漂亮了。”
“有梅花呀！遥知不是雪，为有暗香来！”
剪下来的树枝，还可以做成可爱的剪枝娃娃哦！
小动物们的过冬方式就更多啦，青蛙、乌龟、蛇躲在洞里冬眠，燕子、大雁、天鹅会飞去南方，梅花鹿、羊和兔子换上暖和的新毛。
小兔呀小兔，你会喜欢这座新房子吗？祝你每晚的梦里，都有胡萝卜的味道~
冬藏万物
春生夏长，秋收冬藏，到了冬天，颗粒归仓。在食物资源相对匮乏的冬天，我们要怎样储存食物，珍惜季节的馈赠呢？
腌菜
腌制是食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。蔬菜腌制是一种古老的蔬菜加工贮藏方法。腌菜具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐。
通过调查，孩子们一起认识腌菜、了解腌菜、学习如何制作腌菜。
美好的东西都值得等待，一个周后，宝贝们切身体验、揭秘了泡菜的味道。
糖炒板栗
清洗干净以后，就可以给板栗开口啦！板栗等坚果内部的水分在受热后会变成水蒸气，体积快速膨胀，而板栗壳延展性不够好，在遇到挤压的时候就容易爆炸，所以炒板栗一定要在板栗上划一个口子哦！而且开了口更便于板栗的成熟和食用，也能使板栗更加入味。
将开好口的板栗煮十分钟，再加糖、蜂蜜、砂一起炒，装进我们画的小树苗袋子里，三幼甄选糖炒板栗出炉啦！
板糖
还有还有，过年时奶奶一定会做的板糖，我们也要试试！
把花生、瓜子、核桃切碎，再加入白砂糖翻炒，诶？怎么回事？奶奶做的明明是黏在一起的，我们做的更像是花生糖豆，哪里出错啦？
孩子们带着问题回家了，第二天，他们兴奋地带来了答案：“不能用白砂糖，要用麦芽糖哦！”那我们再来一次吧！
红薯干
用温水先帮红薯洗个澡，把它洗得干干净净的，切条、蒸熟、晾晒，剩下的就交给时间啦。
冰糖雪梨
大降温后，宝贝们咳个不停，还喊着喉咙不舒服。那我们一起来做冰糖雪梨吧，清热去火、润肺生津、祛痰止咳最好不过啦。
给梨、大枣、银耳宝宝们洗个澡，切丁、接水、放梨，每一步都是孩子们亲自动手完成的，劳动真让人满足和开心。
孩子们品尝着自己的劳动成果，心里比这碗冰糖雪梨更香、更甜。
冰糖葫芦
说起冬天孩子们的最爱，一定少不了冰糖葫芦啦，孩子们了解到冰糖葫芦的制作需要的材料有糖、水、还有各种各样的水果；需要的工具有锅、火、小竹签；制作冰糖葫芦的步骤等等。大家争前恐后地讨论着，自己家里有什么，自己想带什么、自己想要吃什么样的冰糖葫芦…...
根据小朋友的喜好和实际情况，我们一起制定了人员分工，大家决定分组准备工具、材料。
为了熬出能变成糖衣的糖浆，孩子们实地探访糖葫芦小摊，去询问卖冰糖葫芦的老板，到底应该怎样熬冰糖葫芦的糖浆并记录下来，带到班级一起分享自己找到的好办法。
孩子们开始制作冰糖葫芦啦，是不是还挺有模有样呢？
这是冬爷爷送给认真生活的小朋友的礼物。
红薯丸子
在镇安，家家户户都爱吃红薯丸子，就像冬至的饺子、元宵的汤圆一样，缺了它就不成席。红薯丸子泛着金黄色的光泽，外皮焦香，内里软糯香甜，像是吉祥的小精灵，在萧索的季节为三幼宝贝们带来温暖。
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腊肉
宝贝们准备了盐、生抽，耗油等食材，和花椒、十三香、茴香等香料。腌制前先用高度白酒给肉肉洗个澡，既能增香又能起到消毒杀菌的作用，还能延长保存期哦~接着，用混合好的调料给肉肉均匀地做按摩，揉揉揉、搓搓搓、拍拍拍、捏捏捏、点点点……
最后，一起给腊肉晒太阳吧！
老师的话
冬天是蕴藏与孕育的季节，既是万物的终结，也是精彩生命的起始。在这个冬天，我们一起探秘冰霜、戏雪，还收到了大自然的礼物。天再冷，也要热气腾腾的生活，只要心中有暖，即使寒潮来袭，也可以自己创造温暖。
荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。三幼宝贝们也会记得这个忙碌而又温暖的冬天，不惧风雪，热爱生活，有所期待，快乐一生。
END
图片 | 三幼人
编辑 | 郑荷凡
审核 | 王 玲
