在咱们中国传统饮食当中，根据一年四季的变化，有不同的饮食讲究。有句话叫：春吃绿、夏吃红、秋吃白、冬吃黑。
现在到立冬之后，讲究多吃黑色的食物，像乌鸡、黑豆、黑芝麻、黑米等等。可以增强身体免疫力、补充热量，更好的度过寒冷冬季。
今天小爆老师，跟大家说说：“冬天吃2黑，一年病不来”，“2黑”指啥？立冬后多吃，应季而食身体健康。1、保暖饮食：立冬后气温逐渐下降，需注意多摄入温热食物，如姜、辣椒、羊肉等，增强体内的阳气，保护身体免受寒冷侵袭。2、多食用滋补食物：立冬是进补的好时机，宜多食用一些温补食物，如山药、核桃、黑豆、黑芝麻等，以提高身体的免疫力和抵抗力。3、少食寒凉食物：立冬后，避免摄入寒凉性食物，如生冷水果、生冷饮料、冷冻食品等，这些食物容易导致消化系统的不适，如腹泻或腹痛等。乌鸡富含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素以及多种氨基酸和微量元素，是一种非常有营养价值的食品，能够补充体力、滋养健康。乌鸡富含铁元素，能够滋润阴血，促进血液循环，具有滋阴补血、增强脾脏功能的功效。它对于妇女产后亏虚、乳汁不足，以及因气血亏虚导致的月经不调、子宫虚寒、经期腹痛、经血过多、体力衰弱等症状都非常有效。乌鸡含有多种人体所需的维生素、必需氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸等。定期食用乌鸡可以有效调节人体生理机能，补充身体所需的营养物质。而且乌鸡铁元素含量，远远高于老母鸡，因此有更好的补血、促进血红蛋白生成的作用。适合贫血的人，冬天来吃。黑豆富含黑豆皮提取物，能够增强铁元素吸收，维持铁代谢平衡，提升机体造血功能，避免缺铁性贫血发生。此外，黑豆也具有补益肾气的功效，能够缓解由肾气虚引起的疲劳、腰膝酸痛、早发白发等症状。黑豆中所含的黑豆果油，还可以降低血脂和胆固醇水平，减缓动脉硬化的进程，对血管保护起到积极作用。乌鸡肉含有丰富的优质蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。黑豆富含食物纤维和植物性蛋白质，可以促进肠道蠕动，改善消化问题。此外，黑豆还含有丰富的B族维生素、维生素E和矿物质，对皮肤和眼睛健康有益。姜块具有温中散寒、祛风活血的功效。第一步：黑豆提前浸泡3-4小时，乌鸡清洗干净备用。第二步：锅中加入足够的水，加入姜块和乌鸡，大火煮沸后撇去浮沫。第三步：将浸泡好的黑豆放入锅中，改为小火继续煮烧，煮约2小时，直到乌鸡肉熟烂、黑豆软烂。
