把这水果“蒸着吃”，冬天少生病！常吃它，3大好处“不请自来”
百科
健康
2024-11-20 13:00
北京
最近到了苹果丰收的季节，前几天带孩子一起去果园摘了十几斤苹果，突然有些发愁，一下子这么多苹果怎么吃啊？
其实苹果不仅可以直接生吃，也可以煮粥、煮汤或者蒸一下再吃，不仅去掉苹果的“寒性”，对身体好处也更多。![]()
今天小爆老师，就跟大家说说：把这水果“蒸着吃”，冬天少生病！常吃它，3大好处“不请自来”。苹果被誉为“全科医生”，以其性味甘酸、温和的特性而著名。它富含维生素C、纤维素和矿物质等营养成分，具有清热生津、润肺止咳、健脾益胃、止泻和延缓衰老等功效。秋季来临后，天气渐凉，许多人的肠胃无法承受较凉较硬的食物。相比之下，蒸苹果更加温和，对胃肠道的刺激更小。蒸苹果相比直接食用苹果更容易被消化吸收。蒸苹果还能促进消化液的分泌，有助于消化食物，减轻胃肠道负担，促进肠道蠕动，缓解便秘。苹果中富含丰富的维生素和矿物质，这些营养物质对提高身体免疫力非常重要。在蒸制的过程中，苹果中的营养物质并不会被破坏，反而更易于人体吸收。此外，蒸苹果还能促进身体分泌干扰素，增加身体免疫力，预防感冒等常见疾病。因此，经常食用蒸苹果有助于提高身体免疫力。苹果富含丰富的钾元素，可帮助身体排出多余的钠元素，从而降低血压。而在蒸制过程中，蒸苹果中的钾元素并不会减少，反而更易于人体吸收。蒸苹果的制作方法非常简单，您可以按照以下步骤进行操作。第三步：蒸10分钟后，加入适量的枸杞、蜂蜜或糖，再继续蒸3-5分钟，直到苹果变软即可。除了蒸苹果，您还可以将苹果与其他食材搭配使用。例如，您可以将苹果与蜂蜜、姜、枣等一起煮汤喝，或者制作果酱、果汁等。总而言之，多食用苹果及其制品有助于保持身体健康并预防疾病。1、烤苹果片：我们可以将苹果切成薄片，然后沾上一些蜂蜜和肉桂粉，然后用烤箱烤制成苹果薯片。2、苹果沙拉：我们可以将苹果切成块状，与其他水果一起制成新鲜的水果沙拉。可以根据自己的喜好加入一些葡萄干、坚果或者蜂蜜柠檬汁。![]()
3、苹果酱：将苹果去皮去核，然后切碎，加入适量的糖和柠檬汁，用锅煮沸。然后再用搅拌机搅拌成细腻的苹果酱。这种苹果酱可以搭配面包、燕麦粥等食用，给早餐增添美味。4、苹果炖肉：将苹果切成块状，与猪肉或者鸡肉一起炖煮，可以使肉类更加鲜嫩多汁。而且苹果的酸甜味能够中和肉的油腻感，让口感更加清爽。
