首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

微观秋糖：暗流之下，仍藏玄机

美食 2024-10-31 21:23 河北

尽管人气不佳，但透过秋糖这扇窗口，仍能看到机会与挑战并存。

文 | 曾琼仪

10月29日，2024年的秋季糖酒会（秋糖）在深圳国际会展中心如期举行，然而，与往届相比，今年的秋糖显得有几分平淡。

华创证券报告显示，渠道聚焦去库，缺乏热门品类；白酒行业格局优化，小酒企加速出清，竞争中淘汰的酒企多是糖酒会常客，而头部酒企渠道相对完善，秋糖吸引力较弱。

理性周期之下，秋糖人气连年下滑。“行业风向标”这一名号是否还能保住？经销商是否还愿意参加秋糖？

重重怀疑之下，微酒深入秋糖现场，揭秘今年秋糖期间的N个真相。

01
秋糖不甜？揭秘秋糖期间的N个真相

微酒获悉，今年秋糖，参展企业达数千家，展场面积突破十三万平方米，但整体氛围却显得较为冷清。据多家酒企参展商表示，参展企业数量和观展人数均少于往年。一位来自山西的酒企相关负责人透露，年底本是经销商发力的时候，但观展人数不多，宣传效果远低于预期。

冷清，是秋糖现场的第一个真相。

在展会现场，不少参展商表示，今年的糖酒会明显感觉到渠道商们更加关注如何去库存，而非进货。酱酒和清香型白酒这两个曾经的热门品类，今年却显得有些冷清。一位来自四川的白酒经销商张先生表示：“往年这个时候，酱酒和清香的展位总是人头攒动，今年却明显冷清了许多。大家手里都有货，现在主要是想办法消化掉。”

事实上，秋糖遇冷并不是今年才有的现象，早从2021年开始，秋糖的人气便开始逐年下降。有业内人士分析，秋糖遇冷最大的原因还是因为市场清冷。

真相之二，渠道聚焦去库存。

由于三季度动销端需求下滑，许多酒企和经销商都在致力于库存去化，心态趋于保守，寻求新品的意愿较低。也正因如此，在各厂商集中火力去库存的背景下，本届秋糖看起来缺乏热门品类，无论是清香还是酱香，热度均有下降。

有经销商向微酒表示：“今年来秋糖主要还是侧重于渠道建设、市场动销方面，暂时没有选品打算。”

真相之三，是参展数量少，但厂商们的学习氛围变浓。

以本次秋糖期间举办的盛初私享课及微酒·第二十届酒业营销趋势高峰论坛为例，现场人满为患，厂商们对于行业的下一步走向格外关注。

此外，包括品牌出海、酱酒掘金、品牌创新等类型的论坛也迎来了前所未有的人潮。可见，在调整期下，厂商们也在积极寻求破局之道。

最后一个真相，便是展位上的变化。

微酒发现，此次糖酒会各企业展位均有一个共同关键词——互动性。沉浸式体验成为企业与消费者沟通的桥梁，而往年更注重于商业政策上的交谈。

四大真相之下，我们能够清楚看到在调整期下，厂商也在调整自己。通过对于消费者需求变化的抓取，或者是市场端的新尝试，都是厂商穿越周期的选择。

02
暗流之下，仍藏玄机

在如此“冷清”的氛围之下，行业内外不禁发出疑问：平淡之下，还有机会吗？

微酒的答案是肯定的。因为在秋糖现场，有更多特点指向了行业仍在向上迈进。

先来看看业内人士关注度较高的酱酒品类。

首先，是酱酒仍在细分。微酒发现，秋糖现场出现了不少小包装的酱酒，125ml、100ml、甚至75ml的都有。

当前经济环境导致消费需求出现结构性变化，消费者对价格的敏感度提高，小包装产品对消费者尤其是年轻消费者的吸引力更强。同时，在消费迭代下，年轻一代消费者更倾向于自饮或小聚酒饮，追求适度微醺，小容量酒成为首选。

“小酒风”，正在行业内盛行。有业内人士估算，当前小酒市场规模在150亿元左右。

在这之前，茅台、郎酒、金沙、贵州五星酒、丹泉酒业等都曾推出过小酒，越来越多小酒的出现意味着在酱酒理性时代下，企业开始研究消费需求。

其次，酱酒非核心产区品牌开始发力。

以云门酱酒为例，往年看来，云门酒业较少参加糖酒会这一类大型展会，而今年也是“卯足了劲”，开始冲击秋糖。

在调整期下，小众产区开始采取措施加大品牌曝光度，也是弯道超车的捷径之一。

种种现象表明，对于酱酒，行业仍然保持着长期看好的态度，毕竟酱酒是需要时间来深耕的品类。

另一边，河南产区的集中发声格外引人注目。

微酒走访发现，河南本地酒企包括宝丰、仰韶、杜康等，在本次秋糖可谓是下了“大功夫”。不仅是展位规模大，在设计上也是别出心裁。

2023年，豫酒品牌流通数据销售额为142.36亿元，其中省内16家地产酒骨干企业与上年同比增长20.59%，远高于全省白酒增长指数。其中，在2023河南省酒类流通销售额前10名中，豫酒品牌占了2席，分别是仰韶和杜康。前30名中，豫酒品牌占了7席。　　

豫酒的力量，深不可测。

今年是豫酒振兴的第七个年头。行业认为，豫酒用7年的时间实现了从品质、品牌、文化等多方面的提升。

在产区化趋势凸显的当下，应该有更多产区“抱团出征”，形成像川酒、黔酒这样的产区力量。

总的来说，无论是品类还是产区，尽管行业进入弱周期，但厂商们仍在共同努力。

数据显示，2023年中国酿酒行业累计完成产品销售收入10802.6亿元，同比增长9.3%；累计实现利润总额2628.2亿元，同比增长7.6%。

当前的市场环境下，不少业内人士认为，白酒行业仍是最好的赛道，在稳增长政策不断加码的背景下，白酒作为顺周期的核心资产，有望迎来价值回归。

秋糖的所谓“冷清”，不过也只是行业在蓄力。

您对此有何看法，欢迎下面评论区留言分享。

<推荐阅读>

学卖酒，看微酒。每天推送精彩的实战营销案例和工具，发布行业新闻和大佬观点。

最新文章

行业逆周期下，为何吴向东的演讲总能成为“爆款”？

共盈之约倒计时三天！心悠然邀您探寻东方哲思美学之作

椰岛鹿龟酒新品亮相央视，海南椰岛“健康+”理念引领健康酒赛道

2款国台数智酒首发上市，领创“一站式”白酒消费新体验

【酒业要闻】张德芹：公司有信心完成年度15%的营收增长；侯孝海首提“新时代十二条”；“红缨子”品牌价值达5046.57万……

升级防伪、创新体验，五粮液为老酒市场树立新标杆、注入新活力

国窖1573发布第六款艺术新春酒，与雕塑家隋建国共塑“手握星辰”

【酒业要闻】洋河股份发布7款蛇年生肖产品；赖茅发文警告电商平台侵权行为；1-10月仁怀银行发放301亿“酱酒贷”...

硬刚信阳茶协，金星信阳毛尖啤酒到底怎么火的？

行业长周期结构性调整下，为何说“武陵模式”是烟酒店“破局”的关键？

【酒业要闻】汾酒发布竹叶青酒新品；梦之蓝手工班迪拜上市；酒小二获南宁国资战投...

打造“种子芯片”、实现可持续助农，茅台要为酱酒产业发展修更多路

从“传承”到“再造”，看见汾酒的文化使命

【酒业要闻】茅台新春文创套盒即将上线i茅台；董宇辉团队助力宁夏葡萄酒；商务部与中酒协共商白酒出海…

卖酒人的下个5年去哪？他说：真年份、老名酒

凭“百千万”工程渗透B/C/b，杜康全面围攻春节市场

【酒业要闻】茅台2024年中期利润分配约300亿元；顺鑫农业获10亿中期票据注册；古蔺拟新增50亿元酱酒项目……

“坚定六心”、启动营销改革...习酒高位谋划2025

复盘2024，读懂黄鹤楼酒的高势能与硬实力

【酒业要闻】茅台赴美开展市场调研；洋河推出新春特别活动；仁怀推动白酒产业“四个转变”…

信阳毛尖精酿疯卖，却疑似遭信阳茶叶协会背刺，金星“怒了”

全新战略发布，摘要如何力“争上游”？

7年活态进化、“经典”实至名归，《舍得智慧人物》绽放标杆力量

【酒业要闻】茅台再度调研东南亚；泸州老窖养生酒业多项创新科技获奖；泸州酒业园区前10个月营收超千亿......

中国酒类流通协会完成关键换届，新阵容共赴新使命

从寒冬到引领：汾酒为何是行业破局者？

走在高质量发展“华山一条路”，仰韶酒业再获科技大奖

【酒业要闻】郎酒庄园“传奇年代 1984”明日限量首发；富邑集团收购宁夏酒庄；国威酒业部署2025战略规划…

“尊商重义守望相助”茅台保健酒业公司携手经销商共谋2025

奔富携手华致酒行：共启“富艺雅集”，共鉴匠心美酒

今世缘，不追求高于市场实际动销的“开门红”

白酒国际化有了新表达

【酒业要闻】茅台销售公司工商变动；金沙1-10月白酒产值13.68亿；中国国际名酒博览会12月19日开幕...

这个春节如何出圈？引爆年货节，渠道玩法再升级

红包不是“原罪”，汾酒的“汾享礼遇”就是行业的标杆

前瞻2025②丨中国威士忌热度渐高，酒商入局时间到了吗？

青花26亮相，汾酒如何打造高端市场新格局？

白水杜康运营商大会召开，整顿市场、迈向新征程

【酒业要闻】绍兴黄酒集团招聘高管；百威部分产品调价；“春糖节”定档……

从“1”到“3”，长城五星如何做到“牵一发动全局”？

再讲“金喜”故事、打响元春营销，小糊涂仙抢先开启2025幸福年

代表湖北名酒两度礼赞冠军，为何是“枝江”？

吴向东频繁提及“美食+美酒”，背后的逻辑是什么？

品牌持续发力，摘要力争“上游”！

【酒业要闻】金沙酒业管理层变更；泸州老窖60版特曲试点线下全渠道运营；张春新履新沛华集团...

第七届贵州大曲杯征文大赛收官，“记忆里的味道”如何保持生命力？

左手博鳌论坛、右手开盖扫码赢“红运”，青花郎贴紧C端放大招

“溯缘之旅”圆满收官，茅台醇交出怎样的成绩单？

【酒业要闻】张德芹提出搭建澳门样板市场；范世凯提出可持续发展五点思考；贵州2027形成3000亿级酱香白酒产业集群...

“扫码红包”频频失灵，“集盖换礼”补充上位？

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉