你好，我是老陶。
做生意竞争对手可以模仿你的一切，但是，你真正的核心竞争力，是模仿不了的。
竞争对手模仿你，说明认可你，才模仿你，认为你有价值，才模仿你。
有时遭遇同行模仿，也是对你的店最好的赞美，甚至可以帮你短时间之内一起教育市场，但同时，老板一定要建好自己的护城河，否则我们的产品一出来，就成为别人的嫁衣。
当然在运营时，千万记得把顾客流量导入到老板自己手里。
如果遇到竞争对手完全模仿我们的产品，并且和我们打起了价格战，该怎么办？
第1步:为产品打造护城河，就是做产品，老板先要想办法把我们的先发优势用到产品的口碑上，开发出了自己独特，有顾客价值，口碑良好的产品和服务。
因为后续，所有的推广营销的前提，都在于你的产品质量过硬，如果没有过硬的品质，一切推广，都没有意义，一定要先保证自己的产品的品质要好。
比如我这里有一家专门主打辣椒炒肉的饭店。辣椒炒肉，又叫小炒肉，这道菜认知度广，同时几乎每一家店可能都有，甚至，家家户户都会做，但是，这家主打辣椒炒肉的店，却把这道菜作为爆款，作为招牌菜，通过良心食材来推广。
第一，打噱头，辣椒的选择，这家店打出了个噱头，就是和我们这座城市的农科院合作，种植了将近100亩不同品种的辣椒，实验出了一种特别适合做炒肉的辣椒。
第二，猪肉的选择，选择了我们当地山里养的土猪肉，价格贵，一般的餐厅的不敢用，这也是护城河，同时在餐厅里面推出了后厨明档作业，展示新鲜的猪肉，并且当餐菜品都是手工现切，现炒。
第三，酱油的选择。联合当地老字号品牌的酱油共同研发，晒足380天，晒出来的酱油，用这个酱油，炒出来的辣椒炒肉，口感咸香。
第四，食材组合。这家店我去品尝过。辣椒炒肉是区别于传统的辣椒炒肉。他在这道菜里面加入了一种野生菌吃起来口感的特别的脆，增加了产品的口味口感的记忆点。
第2步:需要加强顾客的体验感。
产品本身做好后，接下来就是围绕产品进一步，增强顾客的体验感，什么是顾客的体验感呢？
比如顾客要买一件，300元以内的外套，而你的价格呢？正好在这个范围里，但同行的都是7天无理由退货的时候呢，你却可以提出，30天无理由退货。同时免费包邮，退货包运费，这就是客户体验。
再比如当你的同行都在提供包邮的时候呢，你提供的是顺丰包邮，当你的同行都在降价的时候呢，你可以通过服务体验升级差异化，来抢占用户购物决策认知。
以上讲的这些措施啊，都是能让你的产品迅速在同类中跳出，这就是客户体验。当然这些都是在细节上提升。
消费者的喜好，从广义上来概括有两种:
一、品牌力＋消费体验。
比如我上面说的这家专卖小炒肉的饭店，当服务员，为你端上这盘辣椒炒肉后，会二次加热，三分钟后，又回来，把你的菜给翻炒一下，并且对顾客笑眯眯的说，翻炒一下更好吃。这就是围绕招牌菜提供的一项体验，增加客户体验记忆点。
再比如用砂锅热气腾腾的上菜，替代普通的盘子。
其实这家店的老板，是非常聪明的，老板非常懂顾客体验之道，懂得做好产品同时，做好顾客体验，增加附加值，把品牌势能，转化为最大的动力，获得尽可能深远的先发优势。
好的产品总会有人去模仿你对吧？这家店呢，在开出的第一年的时候，因为生意火爆。
市场上就有人开始模仿这种模式，但是，模仿的都是图像级别。并没有了解到他成功背后的本质原因，模仿的餐厅生意并不是很好，有的都已经倒闭了。甚至给顾客的感觉呢，这家店就是在模仿，就是在炒剩饭。
第4步，持续迭代升级。
记得两年前，有位做的很强大的餐饮老板跟我讲，他们设计一道菜不只是设计一个产品后续就没有了。在创新之道菜品的时候，第1代，第2代，第3代产品就已经形成了。
当这道菜。进入市场，第二，第三，第四个新产品已经在准备当中。所以同行根本就不知道，他们在想什么。
当你的产品有人模仿你的时候，你的利润就会降低。
怎么赚取利润，就是创新。如果你的店，想要长期获得利润，你就必须要持续的创新。
所以老板，你要对你的核心产品，要有这个自信，如果没有，别人模仿你的时候，你的焦虑，自然就会产生。
第5步:如果对方模仿你，并且低价和你竞争怎么办？
有一家土菜馆，58元一份的鱼头拌面，对方呢，把分量变小，卖38元怎么办？
按照前面文章中的第1步，第2步，第3步做完工作之后。针对模仿者，低价竞争的情况，后面的价格调整就是战术层面了。
可以做出这样的调整:
1、菜品，区分大小份，不管是鱼头，还是地锅鸡，大份的，依然卖58元一份，小份的价格呢？跟隔壁模仿者一样，卖38元，用小份菜和对方竞争。
比如38元小份菜的定价原则
一是用成本卡死对方，测算好分量和成本之间的关系。如果对方想卖，只有一个选择，亏！
二是在成本可控范围内，把份量做的比对方更大，或者增加更多周边的附加产品，比如赠送一些蔬菜等。
2、调整菜品大小份的最终目的。是解决当地顾客对价格敏感的问题。
对方撑不下去的时候，你再通过适当的产品升级调整价格。
有的时候，商业上需要对手去模仿，对手模仿，市场才能做大，比如奶茶，咖啡，炸鸡，鸭货，等许多产品都是从模仿开始，许多连锁店也不是原创产品，都是在模仿的基础上迭代升级。
其次，让对手模仿你还有一个好处，对手模仿你不得要领，往往还不如不模仿，结果模仿一段时间后生意变差，反而死的更快。
因此对手模仿未必是坏事。
