说起DHA，大家可能都知道它很火，听过其“脑黄金”的称号，但对它的了解却并不多。
其实，DHA不仅仅只是“脑黄金”，它的作用超乎你的想象。
DHA（二十二碳六烯酸），被誉为“脑黄金”，是一种对人体非常重要的不饱脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在视网膜中所占比例为60%，对婴幼儿的智力和视力发育起着决定性作用。
相比鱼油DHA，营养学术界一致认为，藻油DHA更利于婴幼儿吸收，因为海洋中单细胞藻类能自身合成DHA，而大部分深海鱼体内DHA多源于进食海藻得来。
DHA对准妈妈和她们腹中的宝宝来说，是一种极其重要的营养素。它不仅促进胎儿大脑和视网膜的发育，提高孩子未来的认知能力和视力，还有助于改善孕妇的整体健康状况，包括减少抑郁情绪和降低早产风险。特别是在胎儿发育的第五个月之后，因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期，也是对DHA需要量最大的时期。如果孕妇在怀孕期间缺乏DHA，可能会影响胎儿脑细胞和视网膜的发育，甚至可能导致智力和视力发育障碍。
DHA是大脑成长发育的重要物质之一，占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%。它对于维持组织正常功能、增强记忆与思维能力、提升智力。研究表明，体内DHA含量较高的人往往具有更强的心理承受力和更高的智力发展指数。
DHA占视网膜总脂肪酸的60%，在视网膜中，每个视紫质分子周围都围绕着富含DHA的磷脂分子，这有助于提高视觉敏锐性。此外，DHA还有助于大脑中神经传递物质的合成，促进视觉发育。
DHA的补充可以通过在日常饮食中增加富含DHA的食物，比如鱼类和藻类。
此外，蛋黄中的DHA也比较丰富，可以适量食用。
在挑选DHA营养品时可以优先考虑藻油DHA，并注意看它的DHA含量和纯度，是否存在达不到标签值的问题。在达到标签值的基础上（DHA纯度应≥35％），DHA浓度越高，EPA含量越低（EPA应≤3％），说明藻油中DHA的提纯度更高，品质也越好。
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对于婴幼儿而言，选择添加DHA的配方奶粉也是一种有效的补充方式。中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可应用含DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
DHA作为一种不可或缺的营养素，对人类健康的影响深远而广泛。无论是促进婴幼儿发育、助力准妈妈健康、强化大脑功能还是维护视觉健康，DHA都发挥着至关重要的作用。因此，我们应该在日常饮食中注重DHA的摄入，并适时通过科学合理的补充方式来满足身体的需求。
