维生素A可以有效的预防夜盲症和防止视力衰退,对多种眼疾有辅助治疗的的作用,使眼睛变得更加明亮。
【食材】:奶类、动物肝脏、蛋类、胡萝卜中都含有维生素A,尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。
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眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。
【食材】:富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
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很多矿物质也与视力有关,比如钙、锌、硒、铜......
钙是眼睛巩膜的主要构成成分,对眼球的发育和维持正常功能有重要作用。钙摄入不足可能会引起眼肌调节能力和恢复能力差,甚至发生眼球前后径拉长,从而导致近视。
【食材】:奶制品、牡蛎、红肉、坚果、绿色蔬菜等都是富含矿物质的食物,均衡营养,适量摄入有助于预防视力问题。
叶黄素是形成眼底黄斑的主要色素之一,缺乏时可能会导致视力减退和视疲劳。