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第五届中国量贩零食产业生态大会圆满落幕|2024中国食品大会

美食 2024-06-21 19:07 湖南

热度至高点，行业大事件！由华糖云商、食业头条主办的“第五届中国量贩零食产业生态大会暨量贩零食促进会周年盛典”（以下简称“第五届中国量贩零食生态大会”）引爆行业关注！

01

洞察趋势，向新而行

2023年，被誉为量贩零食行业爆发元年。在一年多时间内，量贩零食平台与上下游协同，聚焦品牌力、产品力和供应链效率的提升。如今，量贩零食渠道步入中场，深化供应链改革，才能让品牌与渠道共舞，共同穿越消费买方时代。

华糖云商副总经理梁剑表示，渠道万店模型出现，平台要通过供应链升级、标准化、规模效应降低成本，当前任务是供应链革命降本增效，未来使命是产业链协同共建生态。

华糖云商副总经理梁剑

启承资本创立于2016年，专注大消费领域的投资，目前已经投资了包括十月稻田、源氏木语、植护、德尔玛、钱大妈、锅圈食汇、薛记炒货、零食很忙、等20多家优秀公司。

启承资本创始合伙人张鑫钊表示，中国进入买方时代，品牌供给推动的零售受到挑战，折扣化、社区化、制造化成为穿越消费买方时代的零售连锁三大变革。

启承资本创始合伙人张鑫钊

马上赢，成立于2016年，是国内知名的快消行业大数据公司，由阿里巴巴集团资深的产品和技术专家联合创立。现在已经与全国各地的超市和便利店合作，基于门店动销数据为快消品行业提供马上赢风向标服务。

马上赢创始人猴哥认为，当下宏观经济稳中向好，但消费者信心指数仍在低位徘徊。并通过数据分析，对2024爆款类目进行了深度洞察。

马上赢创始人猴哥

随着渠道内卷不断加剧，如何提高门店坪效，提升营业额成为众多量贩零食平台的焦虑点。我们特别邀请到零售咨询专家黄碧云到会分享，她拥有22年的零售行业经验，长期服务大型连锁超市、区域龙头超市、社区生鲜店，在经济下行大背景下多次助力门店逆势增长。

会上，黄老师通过40分钟的分享，分析品单价变化、反季节营销指数、劳动力结构及消费者购买动机，结合实操案例赋能门店，提供增长方案。

零售咨询专家黄碧云

幸福松鼠CEO 孙娥表示，过去几年，幸福松鼠专注于乡镇折扣店，量贩零食店通过丰富产品品类，转型全品类硬折扣或批发超市成为一大趋势。孙娥总从幸福松鼠依据自身在品扩充方面的经验，为量贩零食平台提供增长新思路。

幸福松鼠CEO 孙娥

02

继往开来携手共进

当下，量贩零食赛道跑出了万店模型，为赛道长期发展再注信心。同时，量贩零食促进会在大家的支持下，也迎来了周年盛典。一载同行，山河共赴，量贩零食促进会将继续陪伴大家实现未来的高质量发展！

会上，量贩零食促进会发起人、《糖烟酒周刊》副总编辑史淑娟做周年工作汇报，总结过去一年促进会在共建渠道生态上做出的努力，呼吁各量贩平台在考虑企业价值的同时，兼顾社会价值，共同建设稳定行业秩序，在未来实现共同成长。

量贩零食促进会发起人、《糖烟酒周刊》副总编辑史淑娟

相遇、相伴、共谋未来。过去一年，对量贩零食促进会成立做出推动贡献的量贩零食平台纷纷到场，一同见证这一具有纪念意义的时刻。

零食有鸣董事长何劲鹏、爱零食创始人兼CEO唐光亮、成都蓉一品商业服务管理董事长董宗涛作为平台代表发表致辞，对过去一年促进会的工作表示肯定，继往开来，期望未来继续携手促进行业有序发展。

零食有鸣董事长何劲鹏

爱零食创始人兼CEO 唐光亮

成都蓉一品商业服务管理董事长董宗涛

03

当机立断拥抱变化

伴随渠道的快速成长，一些优秀企业及时把握机遇，将量贩零食渠道打造成企业的重要增长引擎。本次会议中，组委会邀请到不同品类的创新企业代表，分享渠道爆品打造背后的逻辑。

杭州吾尚实业有限公司董事长倪永康：“吾尚专注乳酸菌大健康产品赛道，建立快准狠的响应体系，多维度匹配渠道需求，做量贩零食系统最好的陪跑者！2024年，吾尚执行种树成林计划，深筑品牌护城河、启动第二生产基地、聚焦新媒体种草，扛起乳酸菌行业科普大旗！”

杭州吾尚实业有限公司董事长倪永康

河北怡达食品集团有限公司董事长李志民：“怡达食品传承非遗技艺，将金楂六法工艺与现代技术相结合，结合现代科技不断创新，相继打造多款优质产品。未来，怡达会一如既往做好中国山楂，不忘初心、坚守传承。”

河北怡达食品集团有限公司董事长李志民

广州华洋饮品有限公司执行总裁李浩：“年轻新一代消费人群作为零食系统和华洋汽水共同的核心群体，有着对品质和品牌的共同核心诉求，华洋拥有八大工厂，助力供应链保障体系，全面覆盖全国核心城乡区域，具备全国化先发优势。未来华洋将继续拥抱变化，深度拥抱创新渠道。”

广州华洋饮品有限公司执行总裁李浩

郑州佳龙食品有限公司董事长李远征：“新时期，佳龙坚持健康化导向，以品类创新为基础，打造差异化发展，以全渠道定制化，高质价比服务渠道与用户，引爆量贩零食渠道，共建高质量发展新生态！”

郑州佳龙食品有限公司董事长李远征

广东禅宝饮料董事总经理叶永键：“研发能力方面，禅宝拥有全方位的植物基产品研发体系，坚守品质，做药食同源的好产品。面对行业同质化，禅宝积极寻找突破点，推出差异化、有溢价能力的产品。渠道上坚持与创新渠道共创共建合作理念，积极拥抱量贩零食+硬折扣业态。”

广东禅宝饮料董事总经理叶永键

04

荣耀加冕再续辉煌

量贩零食促进会是一个共建的平台，走到今天更离不开众多平台朋友和行业伙伴的推动。议程最后，为表彰贡献者，会务组特别设置“量贩零食促进会推动贡献奖”、“量贩零食促进会会员一周年纪念奖”，与量贩零食促进会全国会员单位共享阶段性发展喜悦，分享荣耀。

“量贩零食促进会推动贡献奖”颁奖现场

“量贩零食促进会会员一周年纪念奖”颁奖现场

"食品商"是中国食品经销商学习平台，我们立足于食品行业，为经销商提供鲜活的行业热点，实用的干货案例，热门的产品信息。关注“食品商”，和优秀经销商一起看干货、知行情、做生意、谋发展！

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