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12月16日，据媒体报道，2024年9月，新京报记者以商贩身份卧底调查发现，在四川达州开江县存在至少五家未取得《生猪定点屠宰证》的非法屠宰窝点。
这些窝点内部环境恶劣，屠夫们将猪内脏随意丢弃在地上，并在污水桶中煮沸加工猪血，卫生条件极差。
更严重的是，猪肉未经官方检疫就被盖上了合格章，并被跨区域销售至周边县市。
其中一家屠宰厂负责人声称，其私宰行为得到了当地相关部门的默许。
值得注意的是，尽管曾有屠宰厂因非法经营被查封，但不久后便“死而复生”，重新开始营业。
记者与当地居民举报了这一情况，目前，当地已责令相关部门对上述屠宰厂进行整改。
2024年9月，四川达州开江县存在至少五家无证非法屠宰窝点，窝点内部脏乱。
一些标有合格检疫章的猪肉，其实是私自盖上去的。不但如此，这里的猪贩还说，这里面有些是死猪和病猪。
这些猪肉通常价格低廉，如果成色好一点，可以多卖几块钱。
如果未经检疫的猪肉，我们便很难保证其是否被注水注药，这些肉如果被人吃下去，会有潜在的健康危害。
当地的相关部门已经责令其整改。
对此有网友表示说：“我们的食 品健 康安全问题，到底能不能得到保 障，处 罚 力 度可以加大吗，对方有没有 屠 宰证书之类的”
还有的网友说：“非法的屠宰场脏乱差，而且都是病死猪，低价卖出脏乱差就算了，为什么连猪都是生过病的？
”
也有的网友说：“还有非法毒杀、屠宰猫狗的，肉未经检疫流向何处了，是不是冒充其他肉流向普通人的餐桌了，不仅无法保护个人财物，更无法保护食品安全！”
希望有关部门可以加强监管，加大惩罚力度，杜绝这一现象的发生。
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