一是吃饭香了，味口好了，以前山珍海味都不香，吃饭又慢又少，妈妈一直嘲笑我吃猫食。现在一碗酱油拌饭都吃得很香。刚开始吃素因为粗纤维多消化快，所以容易饿，但是吃素久了，肠胃接受这个变化，一顿饭可以管十二小时。原因是吃对素食，素食营养太丰富了。
三是，体力好了。以前不能爬山，爬楼都气喘无力，20多岁时人多年轻啊，每次上山都要人用轿子抬上去，老妈都能爬山，嘲讽说跟我太丢脸了。吃素2年即2012年，居然没有坐轿子用脚去爬黄山，休息了一天，居然又去爬九华山。虽然腿疼得厉害，既是男人，也未必受得了。2015年在终南山参加禅修一个星期，一次上山得2个小时，来来回回爬的里程至少有五个来回，无正规的路，必须手脚并用，很多人都坚持不了，我一个从小体弱多病的人，竟然一直坚持到底，腿疼也很快恢复。
四是，记忆力变好，头脑清醒，以前因长期吃安眠药，很健忘，现在记忆力变得比十年前好。有资料表明：“大脑和神经系统：22岁开始衰老。大脑中的神经细胞会慢慢减少。40岁后，神经细胞将以每天1万个的速度递减，从而对记忆力及大脑功能造成影响。” 吃素改善记忆力，也是不可思议的改变。
当然，护肤品越用越简单、便宜的了。不用买很贵的化妆品，未来我也不用整容。素食是最好的化妆品、养颜素。
九是，心情好了。心中始终充满喜悦，不再爱生气。性情不再易怒，不由得会绽放帶着陽光般灿烂、溫暖的笑容。以前大家都说我很少笑，高傲不理人，爱生气。
记住，要想改变体质，改为纯粹的素食，不是不吃肉还吃鱼，也不是锅边素，不是喝肉汤吃鸡蛋也是吃素，而是必须从动物性饮食习惯改为纯植物性的饮食。
