众所周知，人之所以能够维持正常的生理活动，背后是各个器官兢兢业业地工作。其中，有三大器官可谓劳苦功高，任谁看了都要竖个大拇指——肺肩负着呼吸的大任、肝呕心沥血地排毒、肾过滤血液功不可没……
足以可见，这些器官的重要性，可谓牵一发而全身动，一损俱损。那么，我们该如何养护它们呢？今天，我想通过此平台，给大家分享一个养肝小妙招：每天吃“3红”，补足肝血，斑点少了，人也精神。
读者朋友们，大家好，我是王江河，中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师。擅长中医诊治乙肝、脂肪肝、丙肝、自免肝、肝硬化等病症。从医近50年，积累了丰富的临床经验，成功救助了上万名患者，帮助患者恢复健康。
生活中美食有很多，但一旦大家敞开了肚子吃，不仅胃受罪，肝脏也受累！不过，有时我们还是需要犒劳犒劳辛苦肝脏，可以吃一吃对肝脏有益的食物。
有些朋友一到夏天，免疫力会有所下降，这时候适当吃一些提高免疫力，还能够养护肝脏的食材——枸杞。
枸杞子吃法很多，最推荐的吃法是干嚼，能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，更有利于其药效发挥。但要注意，干嚼的用量不宜过大，以10克左右为宜。
根据不同季节，枸杞的食用方法也有所不同：
【春季】：用枸杞子泡茶滋阴明目；
【夏季】：用枸杞子泡水喝清除肝火；
【秋季】：空气干燥，取适量的枸杞子洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果；
【冬季】：需要抵御寒冷，可取适量枸杞子泡在白酒中，浸泡7天后方可饮用。
红枣作为养护肝脏的佼佼者，其食疗方法多样，今天特别介绍两种提升养生效果的吃法。
揭晓红枣的4个“黄金搭配”：
搭配甘草和小麦，有疏肝解郁、养血安神的效用；
搭配党参和白术，则能补中益气、健脾胃；
与黄芪和枸杞同食，可增强身体元气，提高免疫力；搭配生姜和半夏，有助于缓解胃胀、呕吐等不适。
根据不同季节，红枣的食用方法也有所不同：
【春秋季节】：将红枣与桑叶同煎，可预防感冒；
【夏令时节】：与荷叶共煮，有助于清热解暑；
【冬季】：红枣汤加入生姜和红糖，能暖胃驱寒。
木瓜在《本草纲目》中被记载为“平肝和胃”的水果，其对肝脏的养护作用备受肯定。现代医学也证实，木瓜中富含的齐墩果酸等成分，能护肝降脂。鉴于烹饪过程中木瓜中许多营养成分如β胡萝卜素、木瓜蛋白酶等会受到破坏，最推荐的方式是生吃木瓜。
木瓜有几种养生搭配：
搭配肉类，助消化；
搭配牛奶，润肤美容；
搭配红枣，补气养血、健胃益脾。
以上是今天分享的内容，您学会了吗？希望能给一些朋友帮助。从事肝脏诊疗近50年，经常会被问道：“怎么养好肝？怎么能预防肝病？”其实，养一个“好肝”，有时不需我们大张旗鼓做很多改变，只要在日常生活中，从细微之处下功夫，我们就能够更深入、更好地养护好肝脏。如果您有肝脏方面的困扰或者想要一些更具有针对性的建议，可以随时来问我，我的联系方式留在文末，留言或咨询是不收取任何费用的，大家不用有所顾忌！希望能在工作之余帮助到屏幕前的每一位患者朋友。
