白露到，秋意浓。白露，是二十四节气的第十五个节气，秋季的第三个节气。于每年阳历9月7-9日交节，太阳抵达黄经165°为白露。
《月令七十二候集解》有云：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”，故称白露。此时，天高云淡，风清露白，云飞雁鸣，正是一年中最宜人的时节。
鸿雁是群居的候鸟，
每到秋天，
就会结伴飞往更温暖的南方。
玄鸟就是燕子，春天的时候，
它们飞往北方，等到秋天到来，
就从北方回来，所以是“归鸟”。
“羞”是“馐”的本字，
意为美味的食品。
各种鸟类都开始储藏过冬的食物。
可见秋凉已至，
动物们也都在为过冬做准备了。
吃梨
秋天主肺，要防秋燥，梨可以润燥、镇咳、降火。
秋天吃梨，既可以生津润燥，也可以清热化痰。但是梨本身性凉，所以孩子和老人不宜多吃，可以加冰糖做成梨汤，不仅可以降低凉性，而且润燥效果更好。
吃藕
秋季，鲜藕开始上市，生、熟皆可食。生食能清热润肺凉血，熟吃可健脾开胃，止泻固精。
如果是生吃，一般用来榨汁。秋季时节，天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘，可以将鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，缓解干燥和便秘。熟吃可以炒藕片、莲藕炖排骨等。
吃鸭肉
俗话说：“秋季补的好，冬天病不找”。
白露时节，当然要贴秋膘。医学研究认为，秋天吃鸭肉最好，尤其是老鸭肉。对于身体弱的人而言，鸭肉可以进补。而秋天燥邪严重，食用凉性鸭肉是最好的选择。对于秋天容易上火的人来说，吃鸭肉还能祛火除燥。
