哈喽，大家好，我是远方好物头部卓越服务商李芳。
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物美价更优
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这几年，随着大家对食品安全关注度的提高，做农业的人也多了起来，尤其是有机农业，成了一群追求生活质量的新农人们心中的香饽饽。
小到自家门前的一小块地，大到上百亩的有机农场，都做得热火朝天。但话说回来，想真正把有机农业做好，并不是一件容易的事情。
我曾遇到过一个有机农场主说，做有机让他受伤的不是赚不到钱，而是被人质疑的那种痛心，从刚开始的有机认证问题，到后期的销售渠道，哪个环节都不省心。
看到这里，或许有人会好奇，既然做有机农业这么不容易，为什么还不放弃呢？新农人们的回答很坚定：食品安全的问题怎么能放弃？
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有机农业到底有多难？
▷▷01
在有机农业的世界里闯荡一圈，很多人都会用一个字来形容自己的经历——“难”！
到底有多难？据说现在有90%做有机农业的都在亏损，能在三年内达到盈亏平衡的都算是佼佼者了。
为什么有机农业这么难做呢？原因有很多。首先，有机农业在商业市场上还没能成为主流，市场销售渠道不成熟，冷保鲜产品运输速度慢，有机认证申请又耗时费力。再加上多个中间商层层加价，最后的产品价格往往让消费者望而却步。
再来说说有机种植的关键——土壤问题。现在的土壤因为几十年农药化肥除草剂的使用，已经被破坏得不成样子了。有机质下降，土壤板结，连蚯蚓等昆虫都少得可怜，土壤微生物估计也好不到哪儿去。这样的土壤，要修复到有机种植的标准，成本真的太高了。
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土壤情况实在是太糟糕
02◁◁
要想产出优质美味的食材，土壤是关键。可是看看现在的土壤，真的很让人揪心。农药化肥除草剂的使用，让土壤变得千疮百孔。有机质流失严重，土壤板结硬化，连蚯蚓、青蛙这些小生物都快没了。
记得小时候，老家还用农家肥，农药用得也少。那时候虽然吃得粗，但身体却很好。现在不一样了，大量使用化肥农药，虽然产量上去了，但土壤却越来越差。除草剂这些遗传毒素，连母乳里都能检测到，不敢想象对孩子的健康影响会多大。
农产品价格低，农民不愿投入太多劳动力，就大量使用化肥农药除草剂，追求高产量。可这样一来，土壤被破坏得更严重了，产量高了价格却低了，形成了一个恶性循环。
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生产者和消费者一起
才能走得更好更远
▷▷03
基于这些情况，做生态农业前期真的很难盈利，要盈利也得三五年甚至十年八年以后。所以，如果抱着短期盈利的目的来做生态农业，我劝你还是别来了，做其他行业都比农业赚钱快赚得多。
可话说回来，农业是咱们国家的根本，谁来做农业，国人的吃饭问题怎么解决呢？大量靠进口？那总有一天会被别人卡脖子的。像东北的优质非转基因大豆，就已经被转基因大豆冲击得不行了。
中国有大量的人口，发展生态农业不仅可以解决吃饭问题，还能出口优质农产品创汇。生态农业是一条康庄大道，但需要生产者不断研究和努力，也需要消费者的理解和支持。只有生产者和消费者一起努力，生态农业才能走得更好更远。
想起上次去龙泉溯源，和灵芝孢子油合作供应商周姐的谈话，真是不得不感慨，能一直坚持有机种植的人确实需要大毅力。特别是周姐她们，还获得了五国的有机认证，更是难上加难。
大家都知道有机种植的难度和要求，不是谁都能十年如一日地去认证并执行。就拿人工除草这一项来说，就劝退了不少人。
所以，我真的很佩服那些能一直坚持有机种植的人。人都是有惰性的，都想怎么方便怎么来，但有机种植者不一样，他们能一直严格按照有机种植的规定来执行，真的很厉害。
很感恩像周姐这样的人的存在，正是因为他们的坚持，我们才能买到、吃到安全健康的有机绿色食品。
希望未来能有更多像周姐这样的人加入到有机种植的行列中来，让我们的餐桌更加安全、健康！
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