一边是热火朝天的开店,一边是悄无声息的闭店。
有细心市民发现,位于句容城南的吾悦广场商业综合体近期又有新店进驻或开业。而与此同时,有个别原先店面的位置已经统一进行了吾悦广场会员权益的宣传。
▲fufucha(夫夫茶)品牌进驻吾悦,即将开业
在句容众多商业综合体中,吾悦广场的人气和活力是最旺的,节假日尤甚,这从不断出现的新店可窥见一斑,甚至吾悦广场也有底气让自己的停车收费标准在句容的综合体中也是相对高的。
▲这家名叫“成杰思瀚”的小火锅店开业不久
但是,在不断引入新品牌的背后,就必然意味着有一些品牌的淡出。有细心的市民发现,“十一”假期逛吾悦,之前经常吃饭的一家餐饮店找不到了,而吾悦广场里之前的一些连锁品牌“喜茶”、“茉酸奶”也不知何时已经撤出,新选址到中街帕提亚广场开店了。
▲部分门面上吾悦广场会员权益的宣传
据了解,吾悦广场即将开业的品牌“fufucha”(夫夫茶),名字中虽然有“茶”,但其实不是奶茶店,主打产品是“生乳舒芙蕾”、牛乳、蛋糕、巧克力碎等,单个产品价格在20元左右。个人觉得,价格有点接近“和府捞面”的定位。
事实上,句容城区的奶茶、餐饮行业的竞争一直都非常激烈,走在大街小巷里,随处可见新装修的餐饮店,抖音里同城视频,也基本上是商家的推广。
在开业初期,大部分门店基本上是赔本赚吆喝,新店开业往往会因为新鲜感带来一波流量,但是长久的要想在一片“红海”中,不在竞争中掉队,没有特色和看家本领,就会很难“破圈”,如果再加上市场的消费需求没有有效扩大,一部分本地消费需求被南京“虹吸”,就容易陷入争抢有限“蛋糕”的“内卷”状态。