山姆 CEO Chris Nicholas 在接受 CNBC 采访时表示,山姆超市 Z 世代的会员在过去两年里增加了 68%。
这个数字乍听之下很难有画面感。
但在美国,山姆俱乐部的消费主力始终是以家庭为单位的中老年人。
Numerator 调查的数据显示,战后婴儿潮(Boomers, 1965年前出生的人) 和 X 世代(1965-1980)是山姆的主要消费群体,分别各占 42% 和 31%。千禧一代(1982-1995)只占22%。
而 Z 世代(1996 年后出生的人)仅占 5%。
「山姆很便宜,但...」
对年轻人来说,花半天去逛像山姆一样的仓储式超市可能是一件 “没那么酷” 的事情。
或者像《Reckon News》记者 Annabel Rocha 说的那样: “在 Costco 购物,看起来是 ‘妈妈辈’ 会做的事情。(It seemed like a very "mom" thing to do.)”
尽管仓储式超市通常能提供更便宜的价格以及更全的品类,但年轻人们更可能选择通过线上购物的方式来买到他们想要的东西。
弗吉尼亚大学达顿商学院的市场营销学教授金·惠特勒(Kim Whitler)告诉《华盛顿邮报》,“今天的成年人不会像父母一代那样花很多时间在购物上...他们没什么空闲时间,甚至希望在搭公交上班的时候把日用品给买了。”
随着 Z 世代陆续从校园走向社会,他们逐渐具备充足的收入增长和消费潜力。但显而易见地,开始独立生活的 Z 世代也开始意识到省钱的重要性。
山姆 CEO Chris Nicholas 认为 Z 世代的年轻开始认为“省钱是很酷的行为”。当他们在开始工作后,终于发现在仓储式超市一次性购买大量商品的好处。
但是,为何赢家是山姆?
「线下购物也能很方便」
相比 Costco 等其他仓储式超市,山姆在数字化上有着领先的优势。
Nicholas 告诉《商业内幕》,现在超过三分之一的山姆会员在购物时使用 Scan-and-Go(一扫即购) App 结账。
这个 App 让顾客可以自行用手机扫描货品条码,然后在 App 上结账,减少消费者在柜台排队等待的时间。
而对于像电视这样的大商品,消费者可以线下看好尺寸和型号,然后扫码下单再等待送货上门。
打开 APP → 拿取商品扫描 → 支付,展示小票,离店
山姆还开发了由人工智能驱动的“无感离店技术”。
此前消费者在离店时要让人工来检查购物小票,现在只需要透过摄像头+AI的方式,就能自动确认商品是否已经全部结账。
然而,山姆的对手 Costco 数字化脚步则非常缓慢,几乎所有结账服务都要依赖人工。
研究机构 Forrester 的分析师 Sucharita Mulpuru 告诉《华盛顿邮报》,称 Costco 几乎是数字化程度最低的公司。
在“美国贴吧” Reddit 上,一些顾客表示山姆 “一扫即购” 的功能让他们永远不想再去 Costco 了。
“一扫即购并成为山姆俱乐部有史以来最好的事情,” 一名 Reddit 用户写道。
而其他人回答说“我同意!真的比任何其他商店都好。”
山姆推动数字化转型的计划,让许多 Costco 的消费者选择“跳槽”。
山姆 CEO Nicholas 表示,“年轻消费者的激增证明了一件事情,技术带来的便利就是(仓储式超市的)未来” 。
「山姆、Costco 转型迫在眉睫」
虽然山姆在一众仓储式超市中的数字化脚步最为领先。但实际上,仓储式超市的转型早已迫在眉睫,越来越多人转向选择线上购物。
《华盛顿邮报》对美国劳工部的数据进行分析,发现 2017 年时仓储式会员超市平均每月裁员 2500 人。
而从 2009 年到 2016 年,仓储式超市的员工规模是平均每月增加 3000 名工人。
尽管相比普通超市而言,仓储式超市的货品种类和低价格依旧是最大的优势,但线上购物所带来的便利性显然更吸引消费者,特别是年轻人。
2018 年 1 月,山姆关闭了在美国的 63 家超市,其中的10家将转型成为区域仓库,负责为线上购物的山姆会员发货。
但无论是提供线上商场,还是送货上门等服务上,仓储式超市的转型总是更慢的。
特别是与 Amazon 等原生的线上购物平台相比较。
而山姆正在逐渐补足这一劣势,并结合原有的低价优势吸引到更多年轻的消费者。