40种自制比肉还好吃的素卤,先来薅羊毛

美食   2025-01-15 08:03   新疆  
素卤菜主要由素菜、豆类制品和面粉制品等制成,由于其特制的卤水和特殊的制作工艺,其味香、甘甜,有生津止渴、健脾胃的功效。既满足了口感,又不会给健康带来负担。卤菜可用于喜庆宴席的大雅之堂,也是居民的家常便菜,同时又是旅途随身携带的美味食品。

先来薅羊毛

【口味全】卤料包

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1.素卤面筋 



2.素卤藕片 



3.素卤饭 



4.素卤坚果 



5.素卤香干 



6.素卤百叶豆腐 



7.素卤四味:黄豆、冬笋、北豆腐、花生 



8.素卤“嘎巴菜”——锅巴菜 



10.素卤素烧鹅

干油豆皮4张       金针菇2包

泡发香菇8朵       冬笋1个

胡萝卜1根



11.素卤咸豆花 



12.素卤杏鲍菇、胡萝卜、干香菇、西兰花 



14.素卤绣球菌、榆耳 



15.素卤魔芋 



16.素卤花菜干 



17.素卤笋 



18.素卤木耳小方 



20.素卤虫草花 



21.素卤萝卜 



22.素卤面 



23.素卤千张 



24.素卤油豆腐 



25.素卤茼蒿




26.素卤莜面小条



27.素卤土豆粉



28.素卤腐竹 



29.素卤香菇 

很多素菜都需要借助香菇提味

香菇君表示压力很大啊!



30.素卤花生 



31.素卤毛豆 



32.素卤海带



33.素卤白菜 




34.素卤莴笋



35.素卤黄瓜 



36.素卤金针菇 



37.素卤贡菜 




38.素卤薯粉条 



39.素卤薯粉块 




40.素卤烤麸 (fū) 



素食营养师
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