独家丨全国植物油加工企业分布

文摘 2024-10-02 07:59 河南

在中国的食品工业中，植物油加工企业扮演着重要的角色。数据显示，截至2024年9月底，全国共有9862家明确正在生产的植物油加工企业，它们分布在我国31个省级行政单位中，形成了独特的地域分布格局。本文所指植物油加工企业是指从事《国民经济行业分类（GB/T4754-2017）》中植物油加工的企业单位，包括：

C1331食用植物油加工
C1332非食用植物油加工

植物油加工工业，是指用各种食用或非食用植物油料生产油脂，以及从事精制食用油加工的企事业单位。其中：

食用植物油加工（1331），是指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工。主要包括：毛油加工，如大豆、花生、菜籽、橄榄等植物毛油；精制食用油的生产，如大豆精制油、花生精制油等；其他食用油脂如人造黄油、液态人造奶油等；植物油分离制品如豆油、花生油等分离品；以及精制棕榈油、椰子油等。加工过程中还产生如棉籽绒、油渣饼等副产品。

非食用植物油加工（1332），是指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。主要包括：初榨非食用植物油的生产，如棕榈、椰子、亚麻子等初榨油；精制非食用植物油的加工，如蓖麻油、桐油、精制棕榈油等；植物油分离制品的生产，如蓖麻油、桐油、亚麻子油等分离品；以及植物油脂加工产品的制造，如植物蜡、油鞣回收脂、油渣饼等副产品。

9862家植物油加工企业区域分布情况

中国植物油加工企业在全国31个省市的分布并不均匀，存在明显的区域集中现象，反映出不同地区经济、农业资源、市场需求等多方面因素的影响。基于东、中、西部和东北四大区域的划分，可以清楚地看到植物油加工企业在经济发达地区和沿海地区的集中趋势。

东部地区（10省市）

东部地区包括北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东和海南，共拥有2875家植物油加工企业，占全国总数的29.15%。这些省市地区经济发达，市场需求大，加工业发达，是植物油加工企业的主要集中地。

其中，广东省拥有960家植物油加工企业，占全国总数的9.73%，位居东部之首。广东的经济发达、市场需求旺盛，消费能力强，促使了植物油加工企业的大量集聚。

山东省作为农业和工业并重的省份，拥有534家植物油加工企业，占5.42%，其植物油加工产业依托于丰富的油料作物和强大的食品加工业。

江苏省以228家企业，占2.31%，作为经济大省，虽然加工企业数量相对较少，但其生产效率和技术水平较高。

相比之下，北京和上海由于土地资源稀缺、产业结构调整，企业数量较少，分别只有16家和18家。

中部地区（6省）

中部地区包括山西、安徽、江西、河南、湖北和湖南，共有3177家植物油加工企业，占全国总数的32.22%。中部地区是我国传统的农业产区，油料作物种植面积广泛，推动了植物油加工产业的发展。

安徽省拥有1557家植物油加工企业，占全国总数的15.79%，是全国植物油加工企业最多的省份。安徽省的植物油产业主要依赖于当地丰富的油菜籽、花生和大豆等油料作物，同时受益于政策支持，形成了明显的产业集群效应。

江西省和湖北省分别拥有376家和395家企业，分别占3.81%和4.01%，这两省的加工企业主要依托于当地的农业资源和传统食品加工业。

中部其他省份如河南省和湖南省的企业数量也较多，均超过200家，显示出中部地区在植物油加工产业中的重要地位。

西部地区（12省市区）

西部地区包括内蒙古、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆，共有3630家植物油加工企业，占全国总数的36.82%。西部地区由于地理条件和经济发展不均衡，植物油加工企业分布较为分散。

四川省是西部地区植物油加工企业最多的省份，共有987家企业，占全国总数的10.01%，得益于其丰富的农业资源和庞大的市场需求。四川在油菜籽和花生等油料作物的种植方面具有优势，并且由于独特的饮食文化，对植物油的需求量大。

重庆市和广西壮族自治区分别拥有435家和265家企业，分别占全国总数的4.41%和2.69%，显示出区域内的经济和农业资源对植物油产业的支持。

相比之下，青海省和宁夏回族自治区企业数量较少，分别只有37家和76家，显示出这些地区在农业和加工业方面的局限性。

东北地区（3省）

东北地区包括辽宁、吉林和黑龙江，共拥有798家植物油加工企业，占全国总数的8.09%。东北地区是我国重要的农业生产区，尤其是大豆种植面积广泛，因此植物油加工企业数量相对较多。

黑龙江省是东北地区植物油加工企业最多的省份，共有309家企业，占全国总数的3.13%。黑龙江拥有丰富的油料作物资源，特别是大豆的种植和加工能力居全国前列。

辽宁省和吉林省分别拥有288家和201家企业，分别占全国总数的2.92%和2.04%，显示出东北地区在植物油加工行业的稳固地位，主要依赖于其农业基础和大豆等作物的生产优势。

植物油加工企业数量最多的三个省份

安徽省

1557家，占全国总数的15.8%

安徽省由于其丰富的油料作物资源，特别是油菜籽和大豆的广泛种植，使得该省成为植物油加工的龙头。政策支持和产业集群效应也促进了这一产业的快速发展。

广东省

960家，占全国总数的9.7%

广东作为我国经济最发达的省份之一，市场需求旺盛，加工技术领先，食品加工和植物油进口贸易的便利性推动了大量植物油加工企业的集聚。

四川省

987家，占全国总数的10%

四川省农业资源丰富，油料作物种植规模大，同时得益于其强大的市场需求和良好的交通条件，使得植物油加工企业数量位居全国前列。

安徽、广东、四川三省本就是人口大省，三省合计超过2.7亿人，占中国总人口的19.2%。从这个角度看，三省植物油加工企业占比35.5似乎也不太夸张。

安徽省植物油加工企业分布情况

数据显示，安徽省的植物油加工企业分布呈现出显著的区域差异。

植物油加工企业最多的三个市

马鞍山市：237家，占安徽省总数的15.23%

马鞍山市是安徽省的工业重镇，依托其靠近长江的区位优势和发达的交通网络，吸引了大量的植物油加工企业。马鞍山市靠近长三角经济圈，这为企业提供了便利的市场和物流支持。其工业基础扎实，加工产业链条较为完整，这使得植物油加工企业在此得以蓬勃发展。

芜湖市：228家，占安徽省总数的14.64%

芜湖市是安徽省的经济中心之一，地处长江沿线，交通便利，特别是港口和铁路设施为植物油加工企业提供了高效的物流支持。芜湖市的农业资源丰富，尤其是油料作物的种植，为植物油加工企业提供了充足的原材料供应。芜湖市的区位优势和良好的产业基础，使其成为安徽省内植物油加工企业数量第二多的城市。

安庆市：228家，占安徽省总数的14.64%

安庆市也是长江沿岸的重要城市，农业资源丰富，特别是在油料作物种植方面具有优势。安庆市不仅农业发达，而且其区位条件也非常优越，便捷的水陆交通为植物油加工企业提供了良好的发展环境。因此，安庆市的植物油加工企业数量也位居全省前列。

植物油加工企业最少的三个市

宿州市：4家，占安徽省总数的0.26%

宿州市位于安徽省北部，经济相对不发达，农业资源开发有限。由于地处较为偏远的皖北地区，交通不便，缺乏产业集聚效应，宿州市的植物油加工企业数量极少，仅占安徽省总数的0.26%。

蚌埠市：17家，占安徽省总数的1.09%

蚌埠市作为皖北地区的重要城市，尽管拥有一定的农业资源，但其在植物油加工业的布局相对较弱。蚌埠市的经济以轻工业为主，缺乏足够的农产品深加工企业，导致植物油加工企业数量偏少，仅占安徽省总数的1.09%。

亳州市：19家，占安徽省总数的1.22%

亳州市以中药材产业闻名，经济结构的重点集中在中医药产业。尽管亳州拥有一定的农业资源，但由于农业资源主要用于中药材种植，植物油加工业相对较为薄弱。亳州市的植物油加工企业数量也较少，占安徽省总数的1.22%。

植物油加工企业数量最少的三个省份

青海省

植物油加工企业37家，占全国总数的0.37%

青海省地处高原，气候条件不适合大规模油料作物种植，因此植物油加工企业较少。

宁夏回族自治区

植物油加工企业76家，占全国总数的0.77%

宁夏的农业基础相对薄弱，油料作物的产量有限，导致加工企业数量较少。

西藏自治区

植物油加工企业83家，占全国总数的0.84%

西藏特殊的自然条件和经济发展水平限制了植物油加工业的规模。

这三个省份的植物油加工企业总数为192家，仅占全国植物油加工企业总数的1.9%。这表明，植物油加工产业在这三个省份的发展相对较为薄弱，不过，这三省的人口总数为1677万人，约占全国总人口数的1.2%，似乎与1.9%的植物油加工企业数量占比并不太违和。

总结

我国目前明确正在生产的植物油加工企业共有9862家；

安徽是我国植物油加工企业最多的省份（1557家），广东和山东紧随其后。从数量上讲，三省有我国植物油加工企业的35.5%；

西藏、青海、宁夏是我国植物油加工企业数量最少的省级行政单位，这与三地人口相对稀少也不无关系。

总体而言，中国植物油加工产业的发展呈现出明显的区域性差异，各地区应根据自身的优势和劣势，制定相应的发展战略，以促进产业的健康发展。

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