精选免费报告 | 调味品产业 4 篇

文摘 2024-10-11 08:04 陕西

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报告一

调味品行业全景图：人间美味，始于调味

2024年，调味品行业逐步走出低谷，餐饮复苏和原材料成本下降推动市场回暖。企业积极拓展复合调味品和健康化产品，迎合消费升级需求。酱油、食醋等主流品类需求稳定，蚝油、料酒等细分品类潜力大，复合调味料渗透率快速提升。下游餐饮和家庭消费共同驱动需求增长，多渠道发展助推市场扩容。龙头企业如海天味业、千禾味业通过提价转移成本压力，进一步巩固市场地位，行业未来有望持续保持稳健增长。

报告二

快手行业人群画像-粮油调味类目

2024年，快手平台粮油调味品类内容消费增长显著，其中米面杂粮和油类需求旺盛，调味品内容热度也持续提升。女性用户和50岁以上的老年群体为主要消费人群，尤其在低线城市消费潜力大。消费者关注口味、品质安全和健康性，健康化、便捷化和个性化产品需求增长迅速。调味品品牌中，海天保持龙头地位，中坝、松鲜鲜等品牌知名度逐步提升。折扣促销和大促活动显著推动品类销售增长。

报告三

调味品行业渠道专题：因势而变，蓄势谋新

2024年调味品行业处于低速复苏阶段，餐饮渠道复苏节奏放缓，商超客流量持续下降。企业积极拓展渠道，线上、食品工业等新兴渠道成为增量来源。定制化调味品需求上升，餐饮连锁化趋势助推行业标准化发展。海天味业、中炬高新等龙头企业加大餐饮端布局，并探索定制化服务以提升市场份额。整体行业面临需求疲软和竞争加剧，预计未来3-5年增速将维持低位，企业需加强创新和渠道拓展。

报告四

调味发酵品：业绩平稳增长，激励计划显信心&成本下降释放弹性

2024年，调味发酵品行业保持稳定增长，上半年行业营收同比增长6.07%，净利润增速高达56.25%。主要受原材料成本下降和需求复苏的推动，企业利润率显著提升，尤其是莲花控股、中炬高新等表现突出。行业竞争加剧，企业加大销售费用投入，多家公司推出激励计划，提振市场信心。展望下半年，随着原材料成本下降和餐饮需求持续增长，利润弹性有望进一步释放，海天味业、安琪酵母等龙头企业前景看好。

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