太爽了,不愧是高品质和牛!过年在家轻松实现M9自由

教育   2024-12-25 21:34   北京  

我发现天越冷、越馋肉。

每年秋冬,我家都会囤好多肉货,什么羊蝎子、牛大骨、牛排,冰箱里塞得满满的,全是幸福感。



第一篇文章给大家唠完用水健康,这一篇就讲讲食品健康吧。

有娃家庭在吃上面,不仅吃得健康、吃得营养、还要吃得美味。

牛肉就能轻松满足,相比猪肉,它的蛋白质更高,脂肪也更低


对于正在长身体的孩子们来说,健康有营养。
对于体重管理期的咱们来说,吃起来也没那么大负担。
对于家属们来说,好吃解馋又过瘾。


我家囤的最多的肉也是牛肉,从暖暖很小的时候开始,隔三岔五就会买一波。我怀可可时,也会吃牛肉补充铁元素。


这两年我家买得最多的,就是牛排保鲜局家的牛排了,好好吃,肉质是真好,价格也实惠。


还经常能在群里,看到眼熟的老粉在催团。


确实好久好久没给大家返场啦,秋冬大家吃肉多,今年过年也比较早,可以趁年前再囤点货。

除了牛肉饼、孩子吃的菲力外,这次主要推荐的还有它家今年出的澳洲和牛M9系,不愧是肉食爱好者的天花板,尝一口,肉香、油脂香在口腔四溢。追求极致口感的妈妈千万别错过!


市面上的牛排品牌那么多,鱼龙混杂,稍不留神就会被包装上的“文字游戏”迷惑。当妈后,对于选吃的我一向很慎重。


牛排保鲜局之所以我会反复选购,也离不开这几点:

原切牛排每一块都是选取优质的部位,再从一大块肉上直接切下,没有添加剂天然的肉质纹理清晰可见保留了牛肉本身的新鲜度和原汁原味的口感

货源涵括澳洲、美国、日本、 加拿大、阿根廷等十几个全球主要牛排出口国,报关、检疫证书等都很齐全

真空锁鲜包装,加上-18℃的航空冰袋,全程顺丰配送到家,买得也放心。


且不说去西餐厅一份小小的牛排也要大几百,还吃不尽兴。即便在某马某团上买牛排回来自己煎,一块也不便宜。

而现在在直播间花相同的钱,就可以直接实现大口吃牛排自由



老规矩,正式选购之前,先给大家简单科普下。

经常吃牛排的妈妈一定知道,牛排的口感与它属于哪个部位的肉有很大关系,即使从同一头牛上切下来的牛排,不同位置的口感也不一样,价位自然也不同。


肉眼/肉眼心:细嫩多汁,老人小孩都爱吃,价格适中,囤货首选


菲力:整头牛最嫩的部位,脂肪含量少,适合给孩子吃


上脑:位于牛肩、后颈位置,整体偏瘦,质地坚实有弹性。


西冷:位于外脊的腰臀肉部,脂肪和结缔组织较少,较为精瘦,口感软嫩多汁。


战斧牛排:相当于带骨的肉眼,户外烧烤必备。


板腱:“嫩肩肉”,中间贯穿的筋口感脆嫩,口感层次丰富


这次给大家挑选的,有孩子最爱吃的鲜嫩多汁的谷饲菲力,也适合大人减脂吃的肉眼牛排大礼包,还有高端澳洲和牛M9

不想看文字的妈妈,也可以直接预约来直播间听专业人士的介绍,讲得会很细致,保证大家选到适合自己需求的牛肉。



好啦,正式进入我们的剧透环节前方大量诱人美味图片来袭。

澳洲和牛M9大礼包

牛排保鲜局


和牛爱好者的盛宴!

如果你对牛肉的品质有更高的要求,那这个一定要试试。


澳洲和牛根据大理石花纹、肉色、脂肪色泽、背膘厚度、眼肌面积等,会分为M1到M9的9个等级。


M9已经算是比较高端的级别了,脂肪含量高,油花如雪花般密集分布,而且花纹也尤其漂亮。


尤其是肉质,特别鲜嫩,一般只有高级餐厅才能品尝到这个等级的和牛。而且价格不菲噢。


牛排保鲜局的和牛M9大礼包,包含了板腱200g,西冷200g*2,上脑200g*3。


在店里可能尝一份的钱都不够,在家可以吃6次!!!

先说板腱,又有小菲力的称号,既有菲力的嫩,又有西冷的嚼劲,很适合体重管理期的妈妈。中间有一条嫩筋,口感要更丰富些。



西冷也是牛排的三大经典部位之一,风味十足,富含嚼劲。


王哥在家做的就是它家西冷👆

上脑是牛肩部的,油花饱满,汁水丰富。



这次的礼包机制也是很优惠,日常价1999元,直播间三位数就能拿下。


澳洲牛肉大礼包

牛排保鲜局


相比较这个礼包要更实惠。

它同时包含了澳洲腱、肉眼战斧,相当于一次吃到3个不同部位的牛排,作为家里的日常备货再合适不过。
牛板腱在牛肩胛骨后,中间一般有一条筋膜,很有特点

牛板腱也被称为“牡蛎肉”,顾名思义,它的口感就像牡蛎一样非常嫩


一口咬下去,牛肉中夹杂着鲜香的汁水,如果正好还带着中间脆脆的筋膜,那口感的层次就真是绝了!


肉眼牛排的位置靠近牛肋骨末端横切面部分通常有一块白色的脂肪,有点像眼睛。

这部分的肌肉在牛运动时很少用到,所以肉眼牛排筋少,肉质比较纤细,脂肪含量稍多。


煎熟的肉眼牛排细嫩多汁,自带淡淡奶香味。口感弹牙易咀嚼适合大多数人,家里老人小孩都咬得动。



连着骨头的肉都比较嫩,战斧牛排带骨的眼肉,可谓是嫩上加嫩


年末聚会多,它也特别适合烘托仪式感。


安格斯纯牛肉饼

牛排保鲜局


牛肉饼绝对是小孩子的最爱,用它给娃做饭也真的太方便了

中小火煎至全熟,5分钟就能搞定,厨房小白都能做。



搭配面包、芝士片,一份K爷爷M叔叔同款汉堡就做好了,不仅真材实料,也更健康卫生。


有时咱们家长工作忙,像暖暖这么大的孩子,甚至可以自己动手做一份美味晚餐。

不止如此,牛肉饼还有很多其他做法,早晨给孩子蒸鸡蛋羹、日常炒菜都用得到,随心解锁各种美食。



阿根廷谷饲菲力

牛排保鲜局


大名鼎鼎的菲力,是牛身上最嫩的部位。

孩子们正在长身体,既要保证每天吃得有营养,又不能油腻,菲力牛排就是非常好的选择。


它是牛腰脊柱内侧的肉,被包裹在腹腔里很少运动,肉质非常细嫩

几乎没有肥肉,级别高的菲力才会看到些许雪花。一头牛只有几公斤的牛菲力,足以知道它的难得了。


谷饲的菲力口感更加香嫩,有着油脂般的奶香味。

柔软容易咀嚼,是牛排中的“丝绒蛋糕”小一些的宝宝吃也没有问题。

除了我重点推荐的这些,这次直播还有:

和牛烤肉片👇



巴西牛腩粒👇



新西兰羊肋排👇


记得预约30号晚7点的直播间噢。

当然,老规矩,实在没时间看直播,又怕错过的妈妈,跟紧直播福利群就好,小助理会在群里实时播报

ps:已经在群的妈妈不用重复进群噢,所有群的消息都会一并同步。



最后,再提醒下在直播间下单的妈妈们,一定要关注暖家好物市集公众号,公众号第一栏,就是快速客服通道,有任何售后问题咨询,都很方便!


今年,依然会有很多场品牌直播,直播相关的预告文章全部都在这个号上发布,悄悄告诉大家会有很多的品牌特价活动、限时优惠、低价抢购等等,一定要关注这个号噢!


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暖暖妈爱分享
北大硕士妈妈,教育类畅销书作家。著有《高效能养育》、《0-3岁新妈妈科学育儿指南》。分享科学育儿,关注女性成长。
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