每年秋冬,我家都会囤好多肉货,什么羊蝎子、牛大骨、牛排,冰箱里塞得满满的,全是幸福感。第一篇文章给大家唠完用水健康,这一篇就讲讲食品健康吧。
有娃家庭在吃上面,不仅吃得健康、吃得营养、还要吃得美味。
牛肉就能轻松满足,相比猪肉,它的蛋白质更高,脂肪也更低。对于正在长身体的孩子们来说,健康有营养。
对于体重管理期的咱们来说,吃起来也没那么大负担。
对于家属们来说,好吃解馋又过瘾。我家囤的最多的肉也是牛肉,从暖暖很小的时候开始,隔三岔五就会买一波。我怀可可时,也会吃牛肉补充铁元素。这两年我家买得最多的,就是牛排保鲜局家的牛排了,好好吃,肉质是真好,价格也实惠。确实好久好久没给大家返场啦,秋冬大家吃肉多,今年过年也比较早,可以趁年前再囤点货。除了牛肉饼、孩子吃的菲力外,这次主要推荐的还有它家今年出的澳洲和牛M9系列,不愧是肉食爱好者的天花板,尝一口,肉香、油脂香在口腔四溢。追求极致口感的妈妈千万别错过!
市面上的牛排品牌那么多,鱼龙混杂,稍不留神就会被包装上的“文字游戏”迷惑。当妈后,对于选吃的我一向很慎重。
原切牛排,每一块都是选取优质的部位,再从一大块肉上直接切下,没有添加剂,天然的肉质纹理清晰可见,保留了牛肉本身的新鲜度和原汁原味的口感。
货源涵括澳洲、美国、日本、 加拿大、阿根廷等十几个全球主要牛排出口国,报关、检疫证书等都很齐全。
真空锁鲜包装,加上-18℃的航空冰袋,全程顺丰配送到家,买得也放心。
且不说去西餐厅一份小小的牛排也要大几百,还吃不尽兴。即便在某马某团上买牛排回来自己煎,一块也不便宜。而现在在直播间花相同的钱,就可以直接实现大口吃牛排自由!![]()
经常吃牛排的妈妈一定知道,牛排的口感与它属于哪个部位的肉有很大关系,即使从同一头牛上切下来的牛排,不同位置的口感也不一样,价位自然也不同。
肉眼/肉眼心:细嫩多汁,老人小孩都爱吃,价格适中,囤货首选。
菲力:整头牛最嫩的部位,脂肪含量少,适合给孩子吃。
上脑:位于牛肩、后颈位置,整体偏瘦,质地坚实有弹性。
西冷:位于外脊的腰臀肉部,脂肪和结缔组织较少,较为精瘦,口感软嫩多汁。
战斧牛排:相当于带骨的肉眼,户外烧烤必备。
板腱:“嫩肩肉”,中间贯穿的筋口感脆嫩,口感层次丰富。这次给大家挑选的,有孩子最爱吃的鲜嫩多汁的谷饲菲力,也适合大人减脂吃的肉眼牛排大礼包,还有高端澳洲和牛M9。
不想看文字的妈妈,也可以直接预约来直播间听专业人士的介绍,讲得会很细致,保证大家选到适合自己需求的牛肉。好啦,正式进入我们的剧透环节!前方大量诱人美味图片来袭。如果你对牛肉的品质有更高的要求,那这个一定要试试。澳洲和牛根据大理石花纹、肉色、脂肪色泽、背膘厚度、眼肌面积等,会分为M1到M9的9个等级。M9已经算是比较高端的级别了,脂肪含量高,油花如雪花般密集分布,而且花纹也尤其漂亮。尤其是肉质,特别鲜嫩,一般只有高级餐厅才能品尝到这个等级的和牛。而且价格不菲噢。
牛排保鲜局的和牛M9大礼包,包含了板腱200g,西冷200g*2,上脑200g*3。
先说板腱,又有小菲力的称号,既有菲力的嫩,又有西冷的嚼劲,很适合体重管理期的妈妈。中间有一条嫩筋,口感要更丰富些。西冷也是牛排的三大经典部位之一,风味十足,富含嚼劲。
王哥在家做的就是它家西冷👆
这次的礼包机制也是很优惠,日常价1999元,直播间三位数就能拿下。它同时包含了澳洲板腱、肉眼和战斧,相当于一次吃到3个不同部位的牛排,作为家里的日常备货再合适不过。牛板腱在牛肩胛骨后,中间一般有一条筋膜,很有特点。牛板腱也被称为“牡蛎肉”,顾名思义,它的口感就像牡蛎一样非常嫩。一口咬下去,牛肉中夹杂着鲜香的汁水,如果正好还带着中间脆脆的筋膜,那口感的层次就真是绝了!肉眼牛排的位置靠近牛肋骨末端,横切面部分通常有一块白色的脂肪,有点像眼睛。这部分的肌肉在牛运动时很少用到,所以肉眼牛排筋少,肉质比较纤细,脂肪含量稍多。煎熟的肉眼牛排细嫩多汁,自带淡淡奶香味。口感弹牙易咀嚼,适合大多数人,家里老人小孩都咬得动。连着骨头的肉都比较嫩,战斧牛排是带骨的眼肉,可谓是嫩上加嫩。![]()
牛肉饼绝对是小孩子的最爱,用它给娃做饭也真的太方便了!搭配面包、芝士片,一份K爷爷M叔叔同款汉堡就做好了,不仅真材实料,也更健康卫生。有时咱们家长工作忙,像暖暖这么大的孩子,甚至可以自己动手做一份美味晚餐。不止如此,牛肉饼还有很多其他做法,早晨给孩子蒸鸡蛋羹、日常炒菜都用得到,随心解锁各种美食。
孩子们正在长身体,既要保证每天吃得有营养,又不能油腻,菲力牛排就是非常好的选择。
它是牛腰脊柱内侧的肉,被包裹在腹腔里很少运动,肉质非常细嫩。几乎没有肥肉,级别高的菲力才会看到些许雪花。一头牛只有几公斤的牛菲力,足以知道它的难得了。柔软容易咀嚼,是牛排中的“丝绒蛋糕”,小一些的宝宝吃也没有问题。巴西牛腩粒👇
当然,老规矩,实在没时间看直播,又怕错过的妈妈,跟紧直播福利群就好,小助理会在群里实时播报。ps:已经在群的妈妈不用重复进群噢,所有群的消息都会一并同步。
最后,再提醒下在直播间下单的妈妈们,一定要关注暖家好物市集公众号,公众号第一栏,就是快速客服通道,有任何售后问题咨询,都很方便!今年,依然会有很多场品牌直播,直播相关的预告文章全部都在这个号上发布,悄悄告诉大家会有很多的品牌特价活动、限时优惠、低价抢购等等,一定要关注这个号噢!