作者简介:孙增琪,中共党员,武警退役老兵。多年深耕文字创作领域,凭借对生活细致入微的观察,其文字质朴且饱含真情;千余篇文章散见全国各大报刊,为读者描绘人间百态;曾是多家报刊特约通讯员,如今荣退仍笔耕不辍,用文字讲述生活中的故事,传递人生感悟,为读者心灵注入温暖力量。
吴中腊月二十四,于烟火处寻年味
作者 孙增琪
清晨,我像往常一样前往菜场的自产自销区买菜。这片区域专为当地菜农而设,平日里,我和这些菜农相熟已久,总能在他们热情的招呼声里挑选到新鲜的蔬菜。可今天,摊位却空无一人,只剩冷清,一番打听才知道,原来大家都在家过腊月二十四了(农历)。
在苏州吴中,腊月二十四是阖家团圆、辞旧迎新的重要日子,祭灶神便是这天的重头戏。吴中方言里,把灶王爷称作“灶界老爷” ,据说他每年此时都要上天向玉皇大帝汇报一家善恶;家中长辈早早便开始忙活,制作“送灶糖” 。这糖用饴糖和糯米粉熬制而成,色泽透亮,入口软糯香甜;传说灶王爷吃了这糖,嘴巴就像被粘住一般,只会向玉帝说家中的好事。
堂屋内,烛火摇曳,香烟缭绕。长辈们恭恭敬敬地将灶王爷神像摆好,供上送灶糖、清茶和豆腐;全家老小依次跪地叩拜,口中念念有词:“灶界老爷,好话多说,坏话莫讲。”那质朴的话语,饱含着对美好生活的祈愿;仪式结束后,长辈将神像请至天井焚烧,目送灶王爷“上天言好事” 。
掸檐尘也是必不可少的环节。在吴中“尘”与“陈”谐音,掸尘寓意把陈旧的东西一扫而光,迎接崭新的一年。男人们手持长柄扫帚,将屋顶、屋檐下的灰尘蛛网清扫得干干净净,嘴里还念叨着“扫去霉运,迎来好运” 。女人们则在屋内擦窗、洗衣、整理杂物,忙得不亦乐乎。孩子们也不闲着,蹦蹦跳跳地帮忙递抹布,欢声笑语回荡在街巷。
做团子是最温馨的时刻,石磨缓缓转动,雪白的米粉簌簌落下;大人们一边包团子,一边唠着家常。苏州吴中团子的馅料丰富多样,有鲜嫩多汁的鲜肉馅,细腻绵密的豆沙馅,还有清爽可口的萝卜丝馅;孩子们学着大人的样子包团子,小手笨拙,包出的团子形状各异,不是露馅就是歪扭,却也为这年味添了几分童趣。
当蒸笼揭开,热气裹挟着团子的香气弥漫开来,整个村子都沉浸在这浓郁的年味之中。这年味,是家的味道,是团圆的味道,更是传统文化代代相传的味道。
吴地资深专家赵教授在朋友圈分享说“腊月廿四,吴地乡间称为廿四夜,如同姑苏城里冬至夜,颇有讲究。那天,与冬至一样也要做团子、吃团子,但与冬至不一样的是,夜间还有个火把活动;那晚各村孩童吃完团子都不约而同去田间,举着用柴草做的火把绕田四周奔走,喊着大致来年丰收吉祥的祝福口号,个个红光满面,异常亢奋;大人在这晚也对小孩焚烧的举动网开一面。次日,人们可见各处田地留下一堆堆烧过的稻草黑灰,都知是廿四夜刚过,年更近了;事过境迁,吴地许多久远的习俗已渐渐消散在人们的记忆中”。土生土长的资深学者谢先生告诉说“农历腊月廿四,苏州城东南角上的乡下要过廿四夜,老妈每年要做团子,有肉馅和赤豆馅,肉馅做成椭圆,赤豆馅做成滚圆,盛团子时用做区别。每每做的时候我会偷吃赤豆馅,特感幸福,现在饭店购买的团子已吃不出妈妈的味道了”。
在快节奏的现代生活中,苏州吴中腊月二十四的这些民俗,不仅是对传统的坚守,更是连接游子与故乡的情感纽带。它们承载着先辈们的智慧和对美好生活的向往,让我们在岁月流转中,始终铭记自己的根。这一天,因为菜摊的空荡,让我有幸走进这充满烟火气的民俗世界,寻回那份久违的年味,也让我更加珍视这份独特的文化记忆 。
不知道这些充满烟火气的苏州吴地习俗,有没有勾起你对家乡年味的回忆?欢迎在留言区分享你小时候的过年记忆、家乡独特的风俗,让我们一起在交流中,延续这份温暖的文化传承 。
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