01 | 做不给哈尔滨丢脸的锅包肉
不用去哈尔滨也能吃到地道的东北锅包肉了,最近成都这家「钰姥爷锅包肉」刚开便登上人气榜,老板是来自哈尔滨的小伙,从来没上过班,就靠着一门手艺,不但实现了财富自由,还让成都更多的吃货宝宝们品尝到了传说中的锅包肉。
- YULAOYE -
不是饭店里的锅包肉吃不起,而是小吃版锅包肉更有性价比!老板对此也是非常自信,他的回头客也是特别多,吃过一次都会成为回头客。老板给自己起了个口号:钰哥驾到,生意必爆。这里目前也在扩建团队收徒中,希望有更多的人吃到他们家的锅包肉,同时老板即将带着他的锅包肉勇闯「世界锅包肉大赛」,这下真是面向世界,将锅包肉带出国门啦~
02 | 全靠这几样爆火
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老板为了做好锅包肉,经过了两年的研发,原材料猪里脊肉都浪费了有上千斤,精选品质大豆油,只为了做一份不给哈尔滨丢脸的锅包肉。
03 | 14.9元秒杀全家福套餐
店里每日新鲜现做,保证食物美味,现在推出14.9元的全家福套餐,直接品尝到7种美味,简直不要太划算了,来这里可以实现炸货自由啦!
提到东北自然少不了这道经典的「东北锅包肉」了,相比于饭店里量大价高的锅包肉,这里的就更具有性价比了,把锅包肉当成小吃来食用,随时随地都能来上几口。
锅包肉选料考究,精挑猪里脊肉,将肉上残留的肥肉剔除,切成薄片后放入调好的面糊中揉搓均匀,便可下锅油炸,最后进行炒制,调味简单朴实,凸显肉香本味。
“地道哈尔滨口味,酸酸甜甜一口一个”
纠结吃什么的朋友直接来上一份全家福,店里必吃的七大招牌这一份里全都有,包含锅包肉,香酥排骨,鲜肉茄盒,招牌小酥肉,哈尔滨红肠,香酥炸蘑菇,韩式无骨炸鸡等超多美味~
- 哈尔滨红肠 -
不用去哈尔滨也能吃到地道红肠,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠因颜色火红得名。不同于以往吃到的红肠,「钰姥爷」家的红肠做法独特,深受食客喜爱。
红肠味道醇厚、鲜美,经过炸制后口感层次更加丰富,入口之时,红肠先是散发出阵阵的烟熏香气,令人垂涎欲滴。继而是沁人心脾的肉香四溢,丰富的肉味在口中绽放开来,令人回味无穷。
- 东北炸茄盒 -
炸茄盒闻其香味,便让人食指大动。首先是淡淡的茄子清香扑鼻而来,随后是一阵阵的香料气息在空气中氤氲开来,麻、辣、鲜、香交织出前所未有的味觉体验,令人垂涎欲滴。
将各种香料用油爆香,加入到馅里,再把肉馅夹在茄盒之中,经过油炸后外表呈现金黄色,整个茄盒外皮酥脆,肉馅多汁。
- 韩式剔骨炸鸡 -
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吃炸货必不可少的当属炸鸡了,选用新鲜鸡腿肉,剔骨后进行炸制,多种韩式口味可供选择。
- 东北炸蘑菇 -
炸蘑菇以上乘的新鲜平菇为基底,经过精心的腌渍和裹粉,最终呈现出金黄酥脆的外衣,内里鲜嫩多汁,口感独特,其香气扑鼻,香过炸鸡,脆过薯片。
- 香酥排骨 -
香辣酥脆的排骨应该没有人会拒绝吧,入口品尝,第一口便是酥脆的外皮卷携着丰富的香气在味蕾上绽放,层层酥香在口中环绕盘旋。当咀嚼至内里时,那嫩滑多汁的肉质在唇齿间绽放出独特的香气和味道,甘甜浓郁。
- 招牌小酥肉 -
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使用鲜肉每日新鲜现做的小酥肉,肉香扑鼻,香酥美味,保证让你吃了还想吃~
# 你pick哪道菜品呢~
下方留言板一起聊聊~
Author 十一
Photographer 二毛 |Designer 十一
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