#25抵50元代金券
*可叠加5张使用，不含酒水
*8店可用
/点击进入贪吃商城抢购，立省25元/
# 01
“差一斤油，都不重庆”
1993年哥哥饰演的“程蝶衣”一角在荧幕上亮相，作为哥哥铁粉的老程，被蝶衣在戏剧上的匠心精神感动，将自己的火锅店命名为“程碟衣”，只是将“蝶”换成了油碟的“碟”。
30年来，程碟衣火锅不断发展，但仍坚守匠心。灵魂锅底呈现出鱼子酱般的质感，红亮诱人，差一斤油，都不重庆，开锅后再加入老鹰茶，辣而不燥，回味醇厚，带给成都人民地道老重庆味道。
# 02
“地道重庆味，不辣吃锤子！”
爱吃火锅的人都知道，重庆火锅辣度会更高，但是给人带来的快感也会更大！两勺蒜末，小半碗香油，一碗正宗重庆蘸料就好，准备开吃！
# 03
“8店可用，请你5折吃！”
程碟衣火锅终于又开新店，一西一北，照顾成都人的味蕾！还有5折代金券，赶紧抢咯~
■ 霸王排骨 ■
霸王系列的菜品，一端上桌就霸气十足。只选用肋排部分的霸王排骨，肉感满满。事先卤制过的排骨，早已软烂脱骨，就等丢下红锅吸饱汤汁，再来惊艳你的味蕾。
等到排骨在锅中煮透，捞起来一定记得晾晾再吃。稍稍一咬肉就带着筋一齐扯下，再囫囵个地嚼，辣味混合着肉香，带给你大口吃肉的满足感！
■ 暴打霸王牛肉 ■
这一份暴打霸王牛肉，每一片牛肉都被手打300多次，才敢上桌。被打断筋的肉片，口感介于牛肉跟肉泥之间，别有一番滋味。
吃的时候多拈上几片丢入锅中涮烫，片刻后夹起，汤底便渗入肉片的每一丝纹理中，口感劲道，肉质鲜嫩，是妥妥的必点招牌菜！
■ 霸王小郡肝 ■
这独特的上菜方法，我还是第①次见——郡肝被竹签和青辣椒串在一起，红绿相交，诱惑十足，是成都人zui爱的配色。
CHENGDIEYI
仿佛吃串串一般丢下锅一起煮，捞起来直接撸串吃也行，郡肝脆生，又带着青椒和锅底双重的辣劲，让人直呼过瘾！
■ 霸王别鸡 ■
同样事先卤过的鸡爪，早已熟烂脱骨，甚至直接啃都行，但会吃的人都会选择再下锅煮上个几分钟。
煮好的鸡爪喷香入味，红亮诱人，连骨头缝里都透着一股香辣，吃起来那叫一个过瘾，嗦起来那叫一个带劲！
■ 霸王鲜毛肚 ■
俗话说“毛肚不上桌，此桌不开烫”，这毛肚可谓是每桌必点！烫够10秒就刚刚好，新鲜的毛肚尖尖沾满了红油和辣子，不用蘸酱也够味，麻辣汤汁在口腔中迸发开来，越咬越带劲。
■ 火爆鸡爪 ■
从上桌开始就满屋飘香的火爆鸡爪，绝对是爆炒界的yyds！吃起来更是麻辣鲜香、滋味十足，引得在座的人都馋虫大动，唯一的缺点就是很容易被抢光，一定得下手快点！
■ 藤椒脆舌 ■
作为招牌之一的藤椒脆舌，可以算是熟客必点啦！超超超长的一片脆舌，从下筷开始就是感受得到的嫩滑，稍不注意就会从筷间滑走。
煮好的藤椒脆舌吸饱了汤汁，卷曲在一起，吃起来更是卜卜脆！卷成一大块入口，幸福度是满分！
■ 竹荪虾滑&鱼籽虾滑 ■
吃火锅怎么能少得了虾滑呢，竹荪、鱼籽两种虾滑随你挑，当然成年人是都要，一起入锅，等着美美饱餐一顿。
煮好的虾滑真的是肉眼可见的Q弹爽滑，鱼籽吃起来口口爆浆，竹荪也脆弹可口，有多鲜大家心里都有数，真材实料四个字不用我再多强调了吧！
■ 其他菜品 ■
碟衣贡菜炸蛋、郡花、碟衣豆花还有八秒土豆丝，样样都是我的心头好！来吃一定记得带上你那个512G的胃！
✍还有隐藏吃法：
贡菜炸蛋丢下锅稍煮一会
卷上各种食材一口闷，更爽！
■ 甜品&饮品 ■
吃到zui后，当然要来一份甜品清凉一夏，冰汤圆软糯Q弹，还有两种口味可选，颜值满分，拿来拍照也很合适~
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杨
梅
&
芒
果
冰
汤
圆
·
鲜
打
水
蜜
桃
吃火锅怎么能少了这口冰饮！鲜打水蜜桃，里面是满满的新鲜水蜜桃果肉，底部还有冻冻，口感丰富，一口解辣！
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明黄灯牌、复古海报、热气腾腾的辣锅，每次来程碟衣火锅馆，都被这里热闹的山城氛围吸引。30年的味道与坚守，使得程碟衣一来成都就俘获的成都人民的心，赶紧和朋友们来这约火锅啦！
#25抵50元代金券
*可叠加5张使用，不含酒水
*8店可用
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GET IT
#程碟衣火锅馆（犀浦店）
（郫都区）犀浦街道国宁东路291号蓝光幸福满庭广场1楼
10:00 - 22:00
028-63855188
17311070086
成都市武侯区兆景路555号
10:00 - 24:00
028-85881078
成都市青羊区日月大道一段889号西环
壹方里购物中心B2附212号
10:00 - 23:30
199 8056 6371
更多可用门店信息请点击贪吃商城小程序查看
TALK IT
#说说你zui爱哪道霸王菜？
Author / #栗子
Photographer / #二毛
Designer / #栗子
