硬面饽饽——北京冬夜最感人之叫卖声
作者：张聊止《新天津画报》1941年1月21日
北京市上售物者之叫卖声，或凄厉而长，或婉转而纾，其调不一，要皆足以使闻者枨触无端，尤以事后追忆，其声宛然在耳，更足以打起无穷之感慨。婉转而纾之叫卖声，如秋风起后之叫卖葡萄与枣者是也；凄厉而长者，则莫如严冬深夜之叫卖硬面饽饽者。
硬面饽饽之为物，余旅京十余年，从未一食，不知其何味也，而其叫卖之声，则宵深人静，拥被高眠以后，辄与击柝声，相继而来。有时好梦沉酣，辄为惊醒，时则一灯如豆，万籁无声，残梦依稀，思潮涌起，硬面饽饽之声，若断若续，乃益觉其凄清寂寞。凡此情景，久居燕京者，殆无不具此感想。
曾见江寄萍兄，于某刊物上，作一短文，即记述硬面饽饽叫卖声中之情感，近读周今觉诗集，亦有七律一首，专咏此事，谓此中盖蕴有家国无穷之酸泪云云，则其所感，盖尤深切矣！兹录其原作如下，以见诗人之遇物善感，而硬面饽饽之声，见之于吟咏，亦非偶然也。
余幼居京华，老屋近市，年夜静，辄闻门前，有呼卖硬面饽饽者，其声幽咽以长，当篝灯夜课时，闻此声，则知二更将尽，即掩卷罢读。今四十余年矣，儿时光景，如在目前，爰以小诗记之，此中盖藴有家国无穷之酸泪也。（周梅泉）
— 完 —
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