江东野语：鱼国哀史
作者：啼红《海报》1944年2月
入春以后，江鲜入馔，首及刀鱼，与春笋、韭芽、河蚌、杜父鱼，（沪俗呼塘鲤鱼）同为初春及时佳肴。沿江一带，讲究食江鲜者，以江阴人为最。自立春至清明为刀鱼季节，过此则骨鲠刺舌，不复食矣！继刀鱼之后者为鲥鱼，春末夏初，鲥尽则及河豚，（一名鲀，古称鲐，又名鲑。）三者均美味，而石首鱼（即黄花鱼，简称黄鱼，江阴人又呼作江鱼）不足道也。
河豚有奇毒（毒在卵巢），食之不得其法辄死，而江阴人则普食无忌，即最毒之卵，亦泰然大嚼，盖烹之有法，不畏中毒也。
昨与江阴人某君谈天，得闻关于三种江鲜之民间传说一则，虽属齐东野人之语，然其说至趣，姑妄听之，亦足解颐也。
相传河豚与刀鱼、鲥鱼谊属至亲，河豚为娘舅，鲥鱼、刀鱼均外甥也。舅之阅历较深，深知出游则难免有网罟之灾，尝诫二甥潜伏江底勿出，则可避诸险。春气既动，江水流暖，刀鱼少不更事而性好动，不甘江底之阴暗寂寞，忽发游兴，跃跃欲试，舅阻之卒不听。临行，乃诫之曰：“甥必欲出游者，须慎防中途遇险，万一不幸而触及网，则勿慌乱，可力向前窜，通过网眼则逸矣，切勿后退，牢记吾言。”刀鱼唯唯。
不料刀鱼少经验，网及于身，始觉，犹自以为机警活跃，张皇急退，则两鳍逆挂于网，不复能脱。刀鱼素惜其鳍，挣则恐折，遂为渔人所得。盖刀鱼头大身小，使临危遵舅训向前，则窜过难关矣。
鲥鱼念弟久不归，手足情深，拟出外觅之。且其时江上，已花明柳暗，正是一番好风景, 乘此游目骋怀，计亦良得。舅以其笃于友于之情，不忍坚阻，惟诫其遇险当速退。盖鲥鱼头小而身阔，终无法通过网眼，惟有退避之一法。讵料鲥鱼临危亦忘舅训，反力向前窜，及悟而欲退，则网丝已紧，扣其鳞，鲥素以美鳞傲于侪辈，顾影翩翩，深自爱惜，诚恐竭力挣脱则伤其鳞，遂俯首就缚于渔人。
会他族有漏网之鱼，以刀、鲥兄弟被俘之经过详情归报于安居江底之河豚舅，河豚素性固执而肝火甚旺，偶遇拂逆，辄动肝火。既愤两甥之不听劝阻而轻出，乃临行复谆谆告诫，各授以遇险逃脱之锦囊妙计，冀幸免于万一，而难兄难弟，适各反其道而行，致先后罹难，孺子诚不可教也。即此一气，非同小可，于是其腹膨脝，一发而不可复遏，不期然而自浮于水面。
渔人见而笑逐颜开，喜其“俯拾即是”，非复老奸巨猾之故态，于是背得娘舅，满载而归焉。惟河豚之肝火过旺，故肝有毒，不可食，食辄发痳死。使二甥听舅训而不出游者，则此三鲜皆不可得，江阴人之口福浅薄多矣！
— 完 —
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