说到吃辣比较厉害，以前大家的印象都是川渝地区、江西、贵州，但近年来，随着川菜、湘菜、火锅、鸭脖等走向全国，原本那些不吃辣的地区的人，似乎也越来越爱吃辣了。长沙、重庆、成都……这些以辣味为主的美食城市，更是因此得到现代人的青睐。我想，这肯定是我们的身体对辣味有需求。就像饿了要吃饭，渴了要喝水一样，想吃辣的东西，也是我们身体主动发出的信号。那么，为什么以前不这样，而现在这样了呢？难道是我们的体质发生了改变？![]()
其实，从五脏、七情的角度来看，现代人爱吃辣，跟肝有关系。现代人的生活方式，让肝受了很大的伤，我们人体的自愈本能，让我们偏爱吃辛味的食物，以此来对肝进行修复。发散是肝的正常功能。肝要促进人体的生机，把勃勃生气散发到人体的每一个角落；把我们日常生活中积聚的恶劣情绪发散出去；我们日常饮食中所摄入的毒素也要靠肝来解毒，这些，都是发散功能在起作用。发散的反面是郁结。当肝气受伤，发散功能就不利索了，郁结就形成了。肝气越郁结，就越需要发散。什么味道可以发散呢？辛味。肝以散为补。辛辣使肝能顺畅地执行自己的疏散功能，就是对肝最大的补益。辣椒、花椒、都是辛味的，所以，或多或少有一些肝郁的现代人，都喜爱它们。都说现在是一个内卷的社会，读书的要力争上游，生怕自己落在后面，工作的要努力表现，争取升职加薪。做爸爸的，既要在工作上显得游刃有余，又在把家里的老老少少都照顾好。当妈妈的，在职场要成为白骨精，在家里还要做贤妻良母，压力就像头上的一片乌云，时刻笼罩在上方。但就算你怎么努力，名列前茅的，都只是区区数人，大部分人，能保持中等已是不容易，何况总得有人垫底。人是血肉之躯，不是钢筋铁骨，时间久了，郁闷的心情得不到舒展，气机郁结在身体里，早晚都要出问题的。当辣味从喉咙一直到下到胃里，又从鼻孔冲出，当被辣得汗水涟涟，眼泪鼻涕横流，身体里的郁闷之气仿佛找到了出口，心情也就能畅快一时。另外，多思也伤脾。所以，许多上班族、学生党的脾胃都是很虚弱的，出现痰湿体质也不奇怪。
痰湿多了，身体自己在饮食上作出有利于排出痰湿的饮食习惯，也是非常自然的。所以，吃辣，成了许多人的身体需要。
为什么很多人明明怕辣，但还是要找虐，非得要去吃辣，因为出一身汗，流一点鼻涕眼泪，是他们舒缓内心郁闷的方式之一。![]()
养肝可以吃辛味的食物，但这不是长久之计。尤其是在本该收敛的金秋，其实是不适合吃辣的。所以，一旦发现自己比以前更爱吃辛辣食物，我们心里就要想一想：最近是否有肝气郁结？是否该养一养肝了？唱唱歌
中医认为：“肝在志为怒，在声为呼”，当我们感觉肝气不舒的时候，会想高声呼叫，为什么呢？因为呼叫可以疏解肝气，让我们觉得舒服些，如果此时唱歌，也等于把心中的郁闷给疏解开了。
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如果胃口不好，痛快地唱唱歌，一定会感觉胃口大开。中医认为：“脾在志为意，在声为歌”，因此，唱歌也可以疏解郁结，使得脾胃气畅。
此外，我们在唱歌的时候，会有节奏地加快呼吸，通过肺的呼吸加速，增加气血运行，增加正气恢复的机会。
常吃两种“疏肝菜”
1、茼蒿
它是疏肝理气的首选食品。茼蒿具有行肝气、消食开胃、通便利腑的作用。茼蒿中含有特殊香味，有助于宽中理气，特别是肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状。
白居易有诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”萱草开的花就是——黄花菜。买干的黄花菜25克与合欢花10克，加水煮半小时，用药汁兑蜂蜜，睡前喝一杯，可以舒解心中郁闷，安神活络，令人欢乐无忧。而黄花菜能除烦安神，这两样配合到一起就能达到除烦、解郁、安神之效。中医讲肝主疏泄，肝气一通，百脉皆通，然而肝气最容易受情绪的影响，不开心容易形成肝郁，肝气一旦郁结，就会更不开心。通肝经，重在一个推字。1、推脚。先左脚后右脚，从脚背处沿着脚缝向脚趾的方向推，用点力气，让它有酸痛的感觉，每只脚各五十遍。2、推腿。坐下，先把左腿弯曲，膝盖放平，让双手掌交叠按在左大腿根部内侧，稍用力向前推到膝盖，先左后右，各五十遍。3、推筋。让双手握拳，屈肘，肘关节用点力把肋部夹紧，然后做手臂伸直弯曲的动作，使大臂反复地在肋部充分摩擦，直至发热。
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可以配合药物
如果您情况比较严重，肝气郁结得厉害的，可以考虑吃加味逍遥丸，肝阴虚厉害的，可以考虑吃归芍地黄丸，这两个药，可以负担起养肝护肝的重大任务。（非专业人员请在医师指导下用药）
心胸阔达，修养性情
与其通过食物去散，通过药物去散，不如通过自己的性情、修养去散。郁闷的时候，别窝在屋子里，出去散散心，散散步。
气是比出来的，急是造出来的。一生气就着急，一着急就容易疲惫劳累，一累身体抵抗力就弱了，一弱就很容易爆发疾病，搞垮身体。
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其实每个过分努力的人内心深处，都有一颗不接纳自己的心，要知道抑郁本身就是由于攻击自己、不接纳自己产生的。对自己宽容一些，也许郁气就能远离你。
何不像古人说的那样：
宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。
花开花落，顺其自然而已，而我们的心态，也要像那云，能卷能舒。人生就是这么简单，有什么散不开的？
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