曙光幼教集团2024-2025学年上期
第4周带量食谱
2024年9月23日-9月27日
星期一
营养卫生·丰富·均衡
早点
纯鲜牛奶（牛奶过敏：豆浆）、小花卷
午餐
糙米饭、杏鲍菇炒肉丁、麻酱菠菜、青菜豆米羹
午点
阳光玫瑰葡萄、红富士苹果
晚餐
米饭、肉沫蒸蛋、五彩蔬菜丁、丝瓜鱼头汤
星期二
营养卫生·丰富·均衡
早点
纯鲜牛奶（牛奶过敏：玉米羹）、蒸蜜薯
午餐
玉米饭、酸汤滑肉、虾皮烩青菜、菠菜血旺汤
午点
绿豆水、哈密瓜
晚餐
米饭、萝卜烧牛肉、家常南瓜片、木耳平菇脊骨汤
星期三
营养卫生·丰富·均衡
早点
纯鲜牛奶（牛奶过敏：豆浆）、小白糕
午餐
黑米饭、咖喱丝瓜虾仁、肉沫番茄烩菜花、芙蓉鲜蔬汤
午点
绿豆水、蜜桔
晚餐
米饭、秋葵臊子蒸蛋、青椒茄子、冬瓜牛肉汤
星期四
营养卫生·丰富·均衡
早点
纯鲜牛奶（牛奶过敏：玉米羹）、蒸玉米
午餐
高粱饭、鸡米芽菜、蚝油菜心、番茄鸡蛋汤
午点
樱桃千禧果、香蕉
晚餐
米饭、冬瓜香菇烧肉、胡萝卜土豆泥、海带黄豆汤
星期五
营养卫生·丰富·均衡
早点
纯鲜牛奶（牛奶过敏：豆浆）、小花卷
午餐
小米饭、玉米小炒肉、白油芋儿、黄瓜豆腐汤
午点
每日坚果
秋分节气食谱推荐
秋季“燥邪伤人”，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，下面介绍几道药膳、食疗方。
1.莲子百合煲
材料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
制法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
功效：清润肺燥，止咳消炎。
2.柚子鸡
材料：柚子一个，公鸡一只，精盐适量。
制法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
功效：补肺益气，化痰止咳。
食谱制作：艾 静
编辑：陈新力
一审：高文婷
二审：吴 莹
终审：李 燕
