海产品口味鲜美、营养丰富、可制作多种美味佳肴，一直深受广大群众青睐。但在这个金风玉露、鱼肥蟹美的季节里，大家品尝各种美味时，可一定要当心海产品中的“神秘杀手”。
近期我科收治了一位被“神秘杀手”刺伤的女性患者，因手部感染入院。15天前被活虾扎伤手部，少量出血，自行消毒，第二天手部发红并肿胀，口服家中备用的消炎药，三天后手部伤口好转，直到15天后手部再次不明原因红肿、疼痛且发展迅速，来医院就诊。
这个病例是不是让人毛骨悚然？可能在日常生活中我们很多人在清洗鱼虾螃蟹时被扎过手，虽然大部分人没有发生过如此严重的情况，但这个病例足以给我们警示。
今天就带大家认识海洋中的隐形“神秘杀手”——海洋创伤弧菌。它是一种存在于海洋中的细菌，接触到这类细菌如被刺伤或是食用后，一但感染会对人体的肢体组织造成损害及严重的脓毒血症，重者可能截肢或是危及生命。虾、螃蟹、生蚝贝类等海产品很可能携带这种细菌。当然大家也不必过度紧张，因为海洋创伤弧菌的生存繁殖环境对温度和盐度都要求较高，高温很容易被杀死，所以海产品一定不要生吃。清洗处理海鲜时要戴上专用的手套，防止刺伤手部，如果一但被刺伤，要挤出伤口内残留的血液和异物，进行冲洗和消毒，如出现“红、肿、热、痛”的症状或是身体不适要及时去医院就医。专业的事交给专业的人来处理。
希望大家在享受美食的同时也能远离“神秘杀手”的健康威胁！
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图文|刘伟 手一科
编辑|汪钊 护理部
审核|护理部
