从春节销售数据,透视品类优化方向

创业   2025-02-05 19:31   北京  

2025 年春节期间,实体超市的销售呈现出复杂多变的态势。

根据商务部商务大数据的精准监测,春节假期前四天(1 月 28 日至 31 日),全国重点零售和餐饮企业销售额较去年同比增长 5.4%。然而,与 2024 年和 2023 年相比,这一增幅为近三年最低,清晰地表明节庆促销的影响力正逐步减弱,春节销售的 “爆发期” 时长显著缩短。

在这场激烈的市场角逐中,不同的运营模式与策略,造就了不同的销售表现。外资巨头山姆会员店在年货季表现惊艳,销售额同比增幅突破 25%。其仓储店独特的大包装 “批量” 售卖形式,与春节期间大家庭集中囤货、礼品采购的场景高度适配。全国连锁品牌永辉超市,在 2025 年年货季通过新开 41 家 “胖改” 店,成功稳住销售大盘,整体销售额与去年基本持平。

但多家传统商超反馈,传统礼盒的销售情况不容乐观。坚果、乳制品、白酒、水果等礼盒的平均动销率仅达 30%,没有达到预期,茶叶礼盒销售额更是大幅下挫。从这些销售数据可以明显看出,消费者对商品品质和性价比的要求愈发严苛,需求也更为强烈。因此,商超采购工作应及时转变方向,聚焦高性价比的大单品。

目前,对于超市来说,最紧迫的任务是快速消化门店的节日商品库存,全面优化和调整商品结构,积极引入畅销新品与爆品,尽快回归正常的商品运营节奏。

龙商网超市周刊始终致力于为零售企业的品类调改与商品优化提供有力支持。2 月 26 - 27 日,在郑州将举办一场品类优化主题专项会,特邀资深实战品类专家亲临现场,深度解读 2025 年商品流行趋势与消费者需求新方向,精准指导品类优化的关键方向与要点。同时,我们联合郑州百荣市场的优秀服务商,携众多新品、爆品强势加盟,为您详细剖析新品的独特卖点、高效营销方法以及精妙陈列技巧。

前往郑州百荣市场开展实战选品,是本次活动的一大亮点。相信参与活动的商超采购人员定能收获满满,不仅能采购到与商超需求高度契合的高性价比单品,还能结识优质合作伙伴,真正实现采购无忧,极大提升选品效率。

因接待能力有限,为保障每一位客户都能享受优质服务,本次订货会实行人数限制,先报先得,额满即止。诚邀各位商超采购提前报名,准时出席 2025 年商超换季商品订货会,共赴这场零售行业的盛会。

活动详情见海报,报名联系龙商网超市周刊区域负责人。

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