这个秋天,走进西西里,来场酒庄之旅

乐活   2024-10-16 20:02   广东  


”这里有自然风光,也有西西里岛风情与葡萄酒的相遇。这种融合,为每一杯酒都赋予了生命。“


西西里,这个被认为是意大利岛屿中最热、最迷人的地方,位于地中海的十字中心地带,它保留了许多希腊和非洲的影响。


图@Rachele


经历了半个古文明世界,征服者来了又走,古希腊人、罗马人、拜占庭人、诺尔曼人、西班牙人、奥地利人等先后在这里统治过。


2500年来的外来统治让西西里继承了深厚的文化遗产,从希腊的优雅建筑,到岛上的诺曼式教堂和宫殿所体现的豪华的拜占庭风格与阿拉伯工艺特色。如果你想把整座岛游览一遍,恐怕没有个把月走不下来。



走进西西里

我被宝丽酒庄包围了


在阳光明媚的西西里岛,宝丽酒庄坐落于风景如画的马尔萨拉(Marsala),这座西西里大区特拉帕尼省的璀璨明珠。马尔萨拉不仅以其迷人的海岸线和历史遗迹闻名于世,更以其醇香四溢的葡萄酒而备受赞誉。


Autumn

Equinox

图@Estela


宝丽酒庄便是这片土地上耀眼的明星,它以卓越的酿酒品质和独树一帜的酿酒理念享誉意大利乃至全球,在当地,无论你走进哪家商超、餐厅、酒吧,基本都能见到宝丽的身影。


亲身踏入建于1964年的宝丽酒庄,仿佛进入了一个充满美酒与历史艺术气息的殿堂。


葡萄园的魅力























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图@Rachele

走进宝丽酒庄,首先映入眼帘的是一片片绿油油的葡萄园,四周环绕着迷人的山丘与蔚蓝的天空,整个葡萄园面积高达3000公顷,一望无际~


在这里,我们喝的每一滴葡萄酒,都在诉说着这片土地的故事,它的独特风味也给我们带来了一段十分难忘的味蕾之旅。


这里的土壤、气候和独特的地理位置为葡萄的生长提供了理想条件。酒庄采用有机种植的方式,空气特别清新。




酒庄种植了多种葡萄品种,包括大量种植本土葡萄黑达沃拉(nero-d’avola),费帕图(frappato), 还有国际葡萄西拉,维欧尼等在葡萄园的每一个角落,都可以感受到自然的力量和酿酒师对土地的深厚情感。


图@Rachele/在宝丽的葡萄园上,每天都能看到这么美的夕阳



与大自然的和谐


宝丽酒庄不仅注重酒的品质,更注重与自然的和谐共处。酒庄在酿酒过程中采用可持续发展的理念,努力减少对环境的影响。


游客在参观时,除了能欣赏到美丽的自然风光,还能了解到酒庄在保护生态和环境方面所做的努力。


图@Estela/宝丽酒庄附近的盐田


比如靠近海边的葡萄园刚好位于盐田边,天然的盐田给葡萄藤带来风味物质,增添了葡萄酒里的咸鲜味和矿物感。



走进酿酒室


图@Estela/在酒庄里面,如图可见储存葡萄汁的不锈钢桶非常高,每个设备都很大。


参观酒庄的必经之路便是酿酒室。在这里,游客可以看到酿酒师们在进行精心的葡萄处理与发酵过程。宝丽酒庄坚持使用手工采摘的方法,以确保每一颗葡萄的完美质量

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图@Estela


酿酒师们利用传统的酿酒技巧,结合现代科技,精心调配出风味独特的葡萄酒。


深度品酒体验get!


在宝丽酒庄,品酒体验是一大亮点。可以跟酿酒师们讨论任何你感兴趣的地方,一次性品尝酒庄数不尽的酒。




宝丽酒庄品酒体验

图@Estela


游客可以在酒庄的品酒室中,品尝到各式各样的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。每一款酒都有其独特的风味与香气,背后更蕴藏着宝丽酒庄的故事。




宝丽酒庄品鉴室

图@Rachele


在这里,阳光、葡萄、美酒和自然融为一体,让每一位游客都能感受到西西里岛的独特魅力。无论是酿酒爱好者还是普通游客,走进宝丽酒庄,都会留下难以磨灭的美好回忆。



西西里的佳酿,

跨越7000+公里

终于抵达!


想象一下,阳光洒满葡萄园的西西里岛,那里的土壤孕育出独具风味的葡萄酒。现在,我们将这份地中海的热情与纯粹带到了您的面前。


如果你对探索当地风情有着浓厚的兴趣,尤其是那些在地窖中陈年、散发着诱人香气的葡萄酒,那么这次旅行我们为你带回了一份特别的礼物!


我们精心挑选了几款当地人钟爱的佳酿,希望能为你带来一场味觉上的盛宴。每一瓶都蕴含着西西里岛的阳光、海风和历史,在家也能感受感受这来自远方的美好馈赠。


一周年店庆感恩回馈!


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现在,你可以在家中舒适的环境中,慢慢品味这些来自远方的液体宝石。随着酒液在舌尖上缓缓展开,你仿佛能感受到那些葡萄在阳光下成熟的喜悦,以及酿酒师在酿造过程中的专注与热情。


这不仅是一次味觉上的享受,

更是一次心灵上的交流。

让我们一起举杯,

为这份跨越千山万水的美味干杯!


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文、编 | 薛佳敏


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