经常食用乳制品者的癌症总体发病风险提高9%,肝癌发病风险提高18%,女性乳腺癌风险提高22%。
每天每多摄入50克乳制品,总体癌症风险、肝癌风险和女性乳腺癌风险就会分别提高7%、12%和17%。
经常食用乳制品者的淋巴瘤发病风险升高23%,但此关联在多重检验校正后失去了统计学显著性。
该研究并未发现乳制品摄入与结直肠癌、前列腺癌或其他种类癌症的发病风险有显著性关联。
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-024-03651-1