日常饮食中
食盐是不可缺少的调味品
没有盐，食物淡而无味
经常会听到有人说
“我吃过的盐啊，比你吃过的米还多。”
然而
长期高盐饮食习惯
或会摧毁你的健康！
《中国低钠盐推广使用指南》指出，在中国和其他国家包括心血管病、高血压和非高血压患者、老年人和年轻人、男性和女性在内的人群中进行的多次大规模、多中心、随机对照试验的结果证明，应用低钠盐不仅安全易行，而且能节省医疗支出，特别适合中国。
地区第二人民医院营养科营养师李君伟指出，盐中的钠是调节人体生理机能不可或缺的元素，对维持体内正常的生理、生化活动和功能起着重要作用，摄取太少或缺乏会出现疲劳、虚弱、倦怠的现象，但长期摄入太多则会增加高血压的发病风险，也可能会增加胃癌、心血管疾病的发病风险。
肾的主要功能是生成尿液，具有调节功能，维持电解质平衡。但高盐饮食势必会加重肾脏负担，往往因为超出肾脏负荷而引起肾病或肾功能衰竭。
食盐中有太多钠离子，没有及时排泄会引起水钠潴留，增加血容量，导致血压升高。同时也会使得血液渗透压发生变化，引起血管平滑肌细胞水肿，血管腔变得狭窄，从而升高血压，伤害血管健康。
长期保持高盐饮食会消耗体内钙，加快钙离子排泄速度，影响骨代谢平衡，从而导致骨质疏松。另外高盐饮食也会引起胃黏膜损伤和胃溃疡，同时加大了患哮喘及上呼吸道感染的风险。
每次炒菜都是凭感觉放盐，手抖一抖就不止5克了。应将家里盐勺换成控盐勺，根据克重量化用盐。
低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。《指南》建议高血压患者、心血管疾病高危人群、中老年人用低钠盐替代普通盐。
炒菜时应后放盐，可使盐保留在食物表面，易使人感觉“咸味”。
鸡精、味精、酱油、蚝油、酱料等调料含有较高的钠，用它们提鲜时应适量、合理搭配。
要适当减少火腿、午餐肉、咸菜、香肠、咸肉、快熟西餐、罐头食品、腌制蔬果等食品的摄入。
番茄酱 | 2小包=188毫克钠 |
原味薯片 | 40克/小包=200毫克钠 |
薯条 | 大份=583毫克钠 |
豆腐干 | 90克=622毫克钠 |
鸭蛋 | 1枚=1759毫克钠 |
瓜子 | 1包=1894毫克钠 |
辣条 | 1包=2904毫克钠 |
方便面 | 1桶=3575毫克钠 |
火腿肠 | 1根=4169毫克钠 |
凤爪 | 2个=6130毫克钠 |
低盐饮食是一种健康的生活习惯
大家一定要控制好盐的摄入量
不要因为贪图一时口感
而影响身体健康哦！
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编辑、审核/赵文艳
